Vanvittig sterk chilisaus laget på oppfordring fra barka folk. Kanskje for sterk for de fleste, men som kjent er chili noe du blir hekta på fordi den kicker i gang endorfinene dine, så denne er for våre hardcore fans. Laget med Carolina Reaper chili og hvitløk, begge etter en tur på grillen. Brukes i små dråper av de som tør! / Insanely hot chili sauce made at the request of hardened chili lovers. Probably too hot for most folks, but we’ve got so many chili enthusiasts in recent years, and as you may know, chili is addictive because it kicks off your endorphins, so this is for our hardcore fans. Made with Carolina Reaper chili and garlic, both baked low and low in the smoker. Enjoy in small drops if you dare! INGREDIENSER / INGREDIENTS: Carolina Reaper chili, hvitløk, eddik, salt. Ekstremt sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Carolina Reaper chili, garlic, vinegar, salt. Extremely hot. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 90,3 energi Kcal 21,4 Fett 0,02 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 3,1 -hvorav sukkerarter 1,9 Protein 0,9 salt 0,5 100 ml glass bottle

Oppskriften er fra Chef Jeffs bonusmamma i Thailand og i ekte Wild Fire tradisjon med mye mindre sukker og salt enn du vanligvis finner i den populære Sriracha sausen. Nydelig på fisk, sjømat, egg, kylling, svinekjøtt, fish & chips, sweet & hot wok, chiligryte, nudler, Phô, taco, nachos, Soul Food og i bloody Mary-drikker. / The recipe is from Chef Jeff's bonus mom in Thailand and in true Wild Fire tradition with much less sugar and salt than you usually find in the popular Sriracha sauce. Lovely on fish, seafood, eggs, chicken, pork, fish & chips, sweet & hot wok, chili stew, noodles, Phô, tacos, nachos, Soul Food and in bloody Mary drinks. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Fersk Habanero og Reaper chili med hvitløk, hvitvinseddik, sukker, ananas, salt, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Hyllevare. Best før og like gode etter 1 år. / Fresh Habanero and Reaper chili with garlic, white wine vinegar, sugar, pineapple, salt, preservative sodium benzoate. Spicy. Gluten free. Milk-free. Vegan. Shelf goods. Best before and just as good after 1 year. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 244,5 energi Kcal 58,2 Fett 0,2 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 12,3 -hvorav sukkerarter 6,6 Protein 1,2 salt 1,0 200 ml glass jar

Det kreolske kjøkken hylles verden over med sine aner i fransk, uramerikansk og afrikansk matkultur. Blandingen er mild og balansert samtidig som den er spennende og velsmakende. Den passer til veldig mange retter, slik som supper, fisk, kylling, biff, svin, sjømat, tofu, grønsaker, Gumbo, Etoufee, Jambalaya, po' boys, fritert mat så vel som grillet, kokt eller stekt. Ettersom krydderblandingen er både sukker- og saltfri kan disse mengene justeres selv dersom man ønsker. / An old family recipe with a long cultural history and one of our personal favorites. It fits a lot of tasty dishes such as soups, fish, chicken, beef, pork, seafood, tofu, vegetables, Gumbo, Etoufee, Jambalaya, po 'boys, fried foods as well as grilled, cooked or fried foods. INGREDIENSER / INGREDIENTS Paprika pulver, hvitløk, løkpulver, Cayenne, pepper, oregano, basilikum, timian. Mild. Glutenfri. Sukkerfri. Saltfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Paprika powder, garlic, onion powder, cayenne, pepper, oregano, basil, thyme. Mild. Gluten free. Sugar free. Salt free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1374,3 energi Kcal 254,3 Fett 4,8 -hvorav mettede fettsyrer 1,1 Karbohydrater 46,5 -hvorav sukkerarter 29,8 Protein 13,2 salt 0,1 106 ml glass jar

Et 5-spice krydder som Chef Jeff lærte fra sin tid i Lille Saigon. Med Szechuanpepper, stjerneanis, fennikel, kanel og nellik. Perfekt til Crispy Duck, crispy kylling, svin, tofu, fisk, grønsaker, wok, i krydderkake og asiatiske retter. Se oppskrift for Jeffs Crispy Duck her. / An Asian 5-spice that Chef Jeff learned when we was working in a restaurant in Little Saigon. It has Szechuan pepper, star anise, fennel, cinnamon and cloves. Perfect for Crispy Duck (see recipe here, crispy chicken, pork, tofu, fish, vegetables, wok, in spice cake and many Asian dishes. INGREDIENSER / INGREDIENTS Brunt sukker, Himalayasalt, Szechuanpepper, hvit pepper, fennikelfrø, stjerneanis, nellik og krydder Uten chili. Glutenfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Brown sugar, Himalayan salt, Szechuan pepper, white pepper, fennel seeds, star anise, cloves and spices. Without chili. Gluten-free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1142,1 energi Kcal 277,0 Fett 1, -hvorav mettede fettsyrer 0,3 Karbohydrater 58,9 -hvorav sukkerarter 53,7 Protein 3,1 salt 15,1 106 ml glass jar