Norges eneste og reneste glutenfrie Hoisin saus. Gluten brukes ofte som fortykningsmiddel, men vi koker den heller ned til riktig konsistens. Det er nok derfor den er vår bestselger. Nydelig dipsaus, glaze og wok saus til Crispy Duck, svin, tofu, vårruller, sommeruller, fisk, sjømat, kylling og grønsaker. / Norway's purest and only gluten-free Hoisin sauce. Gluten is often used as a thickener, but we make it from scratch and cook it down to the proper consistency. That is probably why it is our bestseller. I t is a lovely dipping sauce, glaze and wok sauce for Crispy Duck, pork, tofu, spring rolls, summer rolls, fish, seafood, chicken and vegetables. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Crispy Peking Duck Hoisin glazed Pork & Green Beans INGREDIENSER / INGREDIENTS: Soyabønner (61%), sukker, risvinseddik, vann, sesamolje, hvitløkspulver, salt, konserveringsmiddel melkesyre. Uten chili.Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Lavt innhold av mettet fett Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Soybeans (61%), sugar, rice wine vinegar, water, sesame oil, garlic powder, salt, preservative lactic acid. Without chili. Gluten free. Milk-free. Vegan. Low saturated fat content Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUES PR 100 gr/ml Energi KJ 928,0 energi Kcal 221,3 Fett 1,4 -hvorav mettede fettsyrer 0,2 Karbohydrater 51,6 -hvorav sukkerarter 39,4 Protein 0,02 salt 4,1 250 ml glass bottle

Dette er ofte inngangsbilletten til de som er nysgjerrige på chilisauser samtidig som det er favoritten til de som er mer barka chili entusiaster. Vår bestselger har 42% ren mangopure og 11% Habanero pepper. Nydelig på taco, sommeruller, vårruller, kylling, svin, fisk, egg, myke oster, mango sorbet og vaniljeis. Perfekt til meksikansk, thailandsk og indisk mat, wokretter og naturligvis i en mango salsa. / Our bestseller has 42% pure mango puree and 11% Habanero pepper. Lovely with tacos, summer rolls, spring rolls, chicken, pork, fish and on eggs if you don’t find it too hot. If you do; squeeze some lime or lemon juice or mix it with sour cream, enjoy as topping for soft cheeses, mango sorbet and on vanilla ice cream. Perfect for Mexican, Thai, and Indian food, wok dishes and naturally in a mango salsa. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Calamari Pulled Pork Tacos Fish Tacos with Mango Salsa Seafood Boil INGREDIENSER / INGREDIENTS: Mangopuré (42%), løk (25%), Habanero pepper (12%), hvitløk, hvitvinseddik (sulfitt), lime, salt, chilipepper, krydder, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Sterk. Glutenfri Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Uten tilsatt sukker, med et naturlig innhold av sukker. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Mango puree (42%), onion (25%), Habanero pepper (12%), garlic, white wine vinegar (sulfite), lime, salt, chili pepper, spices, preservative sodium benzoate. Spicy. Gluten-free Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Without added sugar, with a natural content of sugar. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 223,5 energi Kcal 53,5 Fett 0,3 -hvorav mettede fettsyrer 0,04 Karbohydrater 10,2 -hvorav sukkerarter 8,7 Protein 1,5 salt 1,3 100 ml glass bottle

Vi har videreutviklet bestemors BBQ saus med 23% ren mangopuré som gir en frisk smak og naturlig sødme. Våre BBQ sauser er alltid uten tilsatt røyksmak og fyllstoffer. Vi håndlager dem i Sandvika med rene råvarer, fulle av tomater, rødvin, økologisk lønnesirup og krydder for en autentisk og optimal smaksopplevelse. Tips & inspirasjon: BBQ: Bruk først en kryddeblanding /rub, enten alene eller med et lag sennep under. Til denne BBQ sausen kan vi anbefale vårt Bayou krydder. Pensle på BBQ sausen så mange ganger du vil mot slutten av steketiden med litt tid mellom. Jo oftere jo saftigere blir det. Dip: Nyt den rett fra kjøleskapet som den er eller bland med majones. Favviser: Til svin, kylling, sjømat, hvit fisk, grønsaker & grillet frukt. Perfekt til en kinesisk wok, gjerne i kombinasjon med vår glutenfrie Hoisin saus / We have developed Grandma's BBQ sauce with 23% pure mango puree which gives a fresh taste and natural sweetness. Our BBQ sauces are always without added smoke flavor and fillers. We make them by hand in Sandvika with pure ingredients, full of tomatoes, red wine, organic maple syrup and spices for an authentic and optimal taste experience. Tips & inspiration: BBQ: First use a spice blend/ rub, either alone or with a layer of mustard underneath. For this BBQ sauce we can recommend our Bayou spice blend. Brush the BBQ sauce as many times as you want towards the end of the cooking time with some time in between. The more often the juicier it gets. Dip: Enjoy it straight from the fridge as it is or mix with mayonnaise. Favorites: For pork, chicken, seafood, white fish, vegetables & grilled fruit. Perfect for a Chinese wok, especially in combination with our gluten-free Hoisin sauce INGREDIENSER / INGREDIENTS: Tomatpuré (32%), mangopuré (23%), rødvin (sulfitt), soyabønner, lønnesirup, eddik, vann, sukker, salt, sennepsfrø, sesamolje, krydder (selleri), urter, konserveringsmiddel melkesyre. Mild. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Hand made barbecue sauce with chili and mango. Tomato puré (32%), mango puré (23%), red wine (sulphite), soybeans, maple syrup, vinegar, water, sugar, salt, mustard seeds, sesame oil, spices (selleri), herbs, lactic acid. Mild. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 543,7 energi Kcal 128,9 Fett 0,4 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 27,9 -hvorav sukkerarter 25,8 Protein 0,7 salt 2,1 250 ml glass bottle

Vanvittig sterk chilisaus laget på oppfordring fra barka folk. Kanskje for sterk for de fleste, men som kjent er chili noe du blir hekta på fordi den kicker i gang endorfinene dine, så denne er for våre hardcore fans. Laget med Carolina Reaper chili og hvitløk, begge etter en tur på grillen. Brukes i små dråper av de som tør! / Insanely hot chili sauce made at the request of hardened chili lovers. Probably too hot for most folks, but we’ve got so many chili enthusiasts in recent years, and as you may know, chili is addictive because it kicks off your endorphins, so this is for our hardcore fans. Made with Carolina Reaper chili and garlic, both baked low and low in the smoker. Enjoy in small drops if you dare! INGREDIENSER / INGREDIENTS: Carolina Reaper chili, hvitløk, eddik, salt. Ekstremt sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Carolina Reaper chili, garlic, vinegar, salt. Extremely hot. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 90,3 energi Kcal 21,4 Fett 0,02 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 3,1 -hvorav sukkerarter 1,9 Protein 0,9 salt 0,5 100 ml glass bottle

Familiens salsa er frisk og mild. Nydelig til taco, nachos, omelett, fisk, kylling, svin og lam. Et par teskjeer i guacamolen får den til å synge🎵🎶 Kan også blandes; med kokosmelk til gryter og ovnsbakte retter, spesielt hvit fisk / rømme til salatdressing, dip og pizzatopping / majones til fiskeburgere. / A versatile, fresh, and mild salsa Verde. Delicious with tacos, nachos, omelets, fish, chicken, pork, and lamb. A couple of teaspoons in your guacamole makes it sing. Mix with coconut milk for casseroles and oven-baked dishes, especially great with white fish. Mix with sour cream for salad dressing, dip and pizza topping. Mix with mayonnaise for fish burgers. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Mexican Shepherd's Pie Calamari Pulled Pork Tacos Chicken Salad Mexican Burritos Chili Con Carne Fish Tacos with Mango Salsa INGREDIENSER / INGREDIENTS: Jalapeñopepper (62%), frisk koriander (14%), løk, hvitvinseddik, olivenolje, hvitløk, sitronjuice, salt, surhetsregulerende middel kalsiumklorid. Mild. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Lavt innhold av mettet fett. Lavt sukkerinnhold uten tilsatt sukker Hyllevare. Best før og like gode etter 1 år. / Jalapeño peppers (62%), fresh coriander (14%), onions, white wine vinegar **, olive oil, garlic, lemon juice, salt, acidity regulator calcium chloride. Mild. Gluten free. Milk-free. Vegan. Low saturated fat content. Low sugar content without added sugar Shelf goods. Best before and just as good after 1 year. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 182,8 energi Kcal 43,9 Fett 2,1 -hvorav mettede fettsyrer 0,3 Karbohydrater 4,7 -hvorav sukkerarter 1,9 Protein 1,0 salt 1,1 200 ml glass jar

Bestemors oppskrift og vårt flaggskip er en mild og balansert allround BBQ saus vi håndlager i Sandvika på gamlemåten med mange rene råvarer. Full av tomater, rødvin, lønnesirup og krydder, uten tilsatt røyksmak og fyllstoffer, for en autentisk og optimal smaksopplevelse. Tips & inspirasjon: BBQ: Bruk først en kryddeblanding /rub, alene eller med et lag sennep under. Til denne BBQ sausen kan vi varmt anbefale Americas. Pensle på BBQ sausen så mange ganger du vil mot slutten av steketiden med litt tid mellom. Jo oftere jo saftigere blir det. Dip: Nyt den rett fra kjøleskapet som den er eller bland med majones. Favviser: Til biff, kylling, svin, sjømat, fisk, grønnsaker, tofu. I chiligryte, på pizza, pommes frites & burgere (gjerne m majo) / Grandma's recipe and our flagship is a mild and balanced all-round BBQ sauce we handmake in Sandvika the old-fashioned way with the highest quality ingredients. Full of tomatoes, red wine, maple syrup and spices, without added smoky flavor and fillers, for an authentic and optimal taste experience. Tip & inspiration: BBQ: First use a spice blend/ rub, either alone or with a layer of mustard underneath. For this BBQ sauce we can highly recommend our Americas spice mixture. Brush on the BBQ sauce as many times as you want towards the end of cooking time with a few minutes in between. The more often you glaze, the juicier it gets. Dip: Enjoy it straight from the fridge as it is or mix with mayonnaise. Favorites: For beef, chicken, pork, seafood, fish, vegetables, tofu. In chili stew, on pizza, french fries & burgers (preferably with mayo) OPPSKRIFTER / RECIPES (links): Baked Beans Roast & Sweet Potato Fries Cripsy Chicken & Roasted Veggies INGREDIENSER / INGREDIENTS: Tomatpuré (32%), rødvin (sulfitt), sukker, soyabønner, vann, salt, lønnesirup, risvinseddik, sennepsfrø, sesamolje, krydder (selleri), urter, konserveringsmiddel melkesyre. Mild. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Uten tilsatt røyksmak Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Hand made barbecue sauce with tomatoes and chili. Tomato puré (32%), red wine (sulphite) , sugar, soybeans, water, salt, maple syrup, vinegar, mustard seeds, sesame oil, spices (selleri), herbs, lactic acid. Mild. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. No added smoke flavor Shelf product. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 636,6 energi Kcal 150,5 Fett 0,4 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 33,4 -hvorav sukkerarter 30,5 Protein 0,8 salt 2,8 250 ml glass bottle

Chilipaste fra Jeffs farmor i Trinidad. Med Habanero chili, ingefær, timian, kanel, appelsin, løk og rom. For deg som er interessert i verdens store smaker er jerk en nødvendighet. Spesielt god på kylling, lam, svin, vilt og rotgrønnsaker. Serveres med lime. / A chili paste recipe from Jeff's grandmother in Trinidad with Habanero chili, ginger, thyme, cinnamon, orange, onion and rum. For you who are interested in the world's great flavors, jerk is a necessity. Especially delicious with chicken, lamb, pork, game and root vegetables. Served with lime. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Jamaican Jerk Chicken INGREDIENSER / INGREDIENTS: Rapsolje, sjalottløk, løk, appelsin, rom, glutenfri soyasaus, hvitløk, ingefær, honning, sukker, limejuice (sulfitt), sitron, chilipepper, allehånde, kanel og mange flere krydder. Medium pluss sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegetarisk. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Authentic Jerk marinade: Rapeseed oil, shallots, onions, orange, rum, gluten-free soy sauce, garlic, ginger, honey, sugar, limejuice (sulphite), lemon, chili peppers, allspice, cinnamon and many more spices. Medium plus spicy. Gluten free. Milk-free. Vegetarian. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 947,5 energi Kcal 228,3 Fett 14,4 -hvorav mettede fettsyrer 1,3 Karbohydrater 18,1 -hvorav sukkerarter 14,0 Protein 2,7 salt 1,0 200 ml glass jar

Tradisjonell chilisaus hvor du virkelig smaker den gode Habanero chilifrukten. Som en Tabasco, bare mer fruktig og smakfull fordi vi ikke fermenterer sausen. Brukes i små dråper på tofu, fisk, sjømat, egg, kylling, svinekjøtt, potetgull, fish and chips, taco, i supper, chili con carne, Pho, Soul Food og i Bloody Mary. / Traditional chili sauce where you really taste the fresh Habanero chili fruit. It's like a Tabasco, only fruitier and fresher. Use in small drops on fish, seafood, eggs, chicken, pork, potato chips, fish and chips, tacos, in soups, chili con carne, Pho, soul food and in Bloody Mary. Chef Jeff keeps it in his inside pocket and adds it to most dishes. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Eddik, Habanero pepper, salt, vann, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Vinegar, Habanero pepper, salt, water, preservative sodium benzoate. Spicy. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 104,1 energi Kcal 24,5 Fett 0,0 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 3,0 -hvorav sukkerarter 2,0 Protein 0,8 salt 4,1 100 ml glass bottle

Hoisin / Sesame / Mango Habanero / Mango BBQ / Sweet Chili / Chili Ginger / Sriracha / Asia / Americas Alt du trenger for en stor variasjon av wokker. Sausene kan brukes alene eller i kombinasjon med hverandre. Vi pleier å starte med Asia og / eller Americas krydderet og steke alt nesten ferdig. Deretter tilsetter vi gjerne Sesame i kombinasjon med Mango BBQ for en kinesisk sticky wok, eller Mango Habanero for en sweet and hot wok eller Hoisin for en snill og fyldig wok. Deretter topper vi med det vi føler for den dagen; Sweet Chili på en snill dag for sjømat, kylling og ris, Chili Ginger dersom wokken har svin eller biff eller egg eller tofu for en koreansk vri eller Sriracha dersom vi trenger litt ekstra kick. Eller alle sammen… det funker! Med dette settet er det såre enkelt og bruke rester, lage middag på 20 minutter og tenke at du er på den beste restauranten. HOISIN 250ML Norges eneste og reneste glutenfrie Hoisin saus. Gluten brukes ofte som fortykningsmiddel, men vi koker den heller ned til riktig konsistens. Det er nok derfor den er vår bestselger. Nydelig dipsaus, glaze og wok saus til Crispy Duck, svin, tofu, vårruller, sommeruller, fisk, sjømat, kylling og grønsaker. / Norway's purest and only gluten-free Hoisin sauce. Gluten is often used as a thickener, but we make it from scratch and cook it down to the proper consistency. That is probably why it is our bestseller. I t is a lovely dipping sauce, glaze and wok sauce for Crispy Duck, pork, tofu, spring rolls, summer rolls, fish, seafood, chicken and vegetables. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Crispy Peking Duck Hoisin glazed Pork & Green Beans INGREDIENSER / INGREDIENTS: Soyabønner (61%), sukker, risvinseddik, vann, sesamolje, salt, konserveringsmiddel melkesyre. Uten chili.Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Lavt innhold av mettet fett Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Soybeans (61%), sugar, rice wine vinegar, water, sesame oil, salt, preservative lactic acid. Without chili. Gluten free. Milk-free. Vegan. Low saturated fat content Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUES PR 100 gr/ml Energi KJ 928,0 energi Kcal 221,3 Fett 1,4 -hvorav mettede fettsyrer 0,2 Karbohydrater 51,6 -hvorav sukkerarter 39,4 Protein 0,02 salt 4,1 SESAME 100ML Vi har laget en nydelig asiatisk saus med glutenfri soyasaus, sesamolje, fersk hvitløk og fersk ingefær spesielt til alle dere som vil løfte sesongenes ferske grønnsaker til nye høyder. Wok stek alt og tilsett Wild Fire Sesame saus helt til sist. Også nydelig til dumplings, vårruller og gyoza, Dim Sum, sushi, sashimi, laks, fisk, grønsaker, ris. / We have made for you a delicious Stir-fry sauce with gluten-free soy sauce, sesame oil, fresh garlic, and fresh ginger. It is everything you need when you who want to lift the freshness of the season’s vegetables to new heights. Wok everything and add Wild Fire™ Sesame sauce at the very end. Also great for dumplings, spring rolls and gyoza, Dim Sum, sushi, sashimi, salmon, fish, vegetables, and rice. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Glutenfri soyasaus (30%) vann, hvitvin, sukker, rapsolje, sesamolje, hvitløk, ingefær, johannesbrødkjernemel, pepper. Uten chili.Glutenfri. Melkefri. Vegansk Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Gluten free soy sauce (30%) water, white wine, sugar, rapeseed oil, sesame oil, garlic, ginger, locust, pepper. Without chili. Gluten free. Milk-free. Vegan Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 655,7 energi Kcal 157,3 Fett 8,6 -hvorav mettede fettsyrer 0,6 Karbohydrater 12,2 -hvorav sukkerarter 10,6 Protein 3,4 salt 4,9 MANGO HABANERO 100ML Vår bestselger har 42% ren mangopure og 11% Habanero pepper. Nydelig på taco, sommeruller, vårruller, kylling, svin, fisk, egg, myke oster, mango sorbet og vaniljeis. Perfekt til meksikansk, thailandsk og indisk mat, wokretter og naturligvis i en mango salsa. / Our bestseller has 42% pure mango puree and 11% Habanero pepper. Lovely with tacos, summer rolls, spring rolls, chicken, pork, fish and on eggs if you don’t find it too hot. If you do; squeeze some lime or lemon juice or mix it with sour cream, enjoy as topping for soft cheeses, mango sorbet and on vanilla ice cream. Perfect for Mexican, Thai, and Indian food, wok dishes and naturally in a mango salsa. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Calamari Pulled Pork Tacos Fish Tacos with Mango Salsa Seafood Boil INGREDIENSER / INGREDIENTS: Mangopuré (42%), løk (25%), Habanero pepper (12%), hvitløk, hvitvinseddik (sulfitt), lime, salt, chilipepper, krydder, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Sterk. Glutenfri Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Uten tilsatt sukker, med et naturlig innhold av sukker. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Mango puree (42%), onion (25%), Habanero pepper (12%), garlic, white wine vinegar (sulfite), lime, salt, chili pepper, spices, preservative sodium benzoate. Spicy. Gluten-free Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Without added sugar, with a natural content of sugar. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 223,5 energi Kcal 53,5 Fett 0,3 -hvorav mettede fettsyrer 0,04 Karbohydrater 10,2 -hvorav sukkerarter 8,7 Protein 1,5 salt 1,3 SWEET CHILI 250ML Oppskriften kommer fra Jeffs bonusmamma i Thailand og er laget med ananas, chilipepper, hvitløk og sitron. Vi elsker Sweet Chili saus og tenkte det hadde vært stas om dere også får smake en ekte versjon: Frisk, ren og ikke kjemisk. Nytes på vårruller, sommerruller, reker, kylling, svin, tofu, grønnsaker, salat, stekt ris, dim sum, dumplings, wok og thai fiskekaker for å nevne noe. Vi tror du også vil elske den! / This recipe hails from Jeff's time with his bonus mom in Thailand and is made with pineapple, chili pepper, garlic, and lemon. We love Sweet Chili Sauce and thought it would be great if also you get to taste an authentic version: Fresh and clean, and not chemical. Enjoy straight from the fridge with spring rolls, summer rolls, shrimp, chicken, pork, tofu, vegetables, salad, fried rice, dim sum, dumplings, wok and Thai fish cakes to name a few. We hope you will love it too! INGREDIENSER / INGREDIENTS: Ananas (62%), sukker, hvitvinseddik, limejuice (sulfitt), Bird’s Eye & rød chili, hvitløk, johannesbrødkjernemel, salt, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Mild pluss.Glutenfri. Melkefri. Vegansk.Fettfri og fri for mettet fett. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Pineapple (62%), sugar, white wine vinegar, limejuice (sulphite), Bird’s Eye & red chili, garlic, carob butter, salt, preservative sodium benzoate. Mild plus. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 573,5 energi Kcal 135,5 Fett 0,1 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 32,6 -hvorav sukkerarter 28,1 Protein 0,5 salt 0,9 MANGO BBQ 250ML Vi har videreutviklet bestemors BBQ saus med 23% ren mangopuré som gir en frisk smak og naturlig sødme. Våre BBQ sauser er alltid uten tilsatt røyksmak og fyllstoffer. Vi håndlager dem i Sandvika med rene råvarer, fulle av tomater, rødvin, økologisk lønnesirup og krydder for en autentisk og optimal smaksopplevelse. Tips & inspirasjon: BBQ: Bruk først en kryddeblanding /rub, enten alene eller med et lag sennep under. Til denne BBQ sausen kan vi anbefale vårt Bayoukrydder. Pensle på BBQ sausen så mange ganger du vil mot slutten av steketiden med litt tid mellom. Jo oftere jo saftigere blir det. Dip: Nyt den rett fra kjøleskapet som den er eller bland med majones. Favviser: Til svin, kylling, sjømat, hvit fisk, grønsaker & grillet frukt. Perfekt til en kinesisk wok, gjerne i kombinasjon med vår glutenfrie Hoisin saus / We have developed Grandma's BBQ sauce with 23% pure mango puree which gives a fresh taste and natural sweetness. Our BBQ sauces are always without added smoke flavor and fillers. We make them by hand in Sandvika with pure ingredients, full of tomatoes, red wine, organic maple syrup and spices for an authentic and optimal taste experience. Tips & inspiration: BBQ: First use a spice blend/ rub, either alone or with a layer of mustard underneath. For this BBQ sauce we can recommend our Bayou spice blend. Brush the BBQ sauce as many times as you want towards the end of the cooking time with some time in between. The more often the juicier it gets. Dip: Enjoy it straight from the fridge as it is or mix with mayonnaise. Favorites: For pork, chicken, seafood, white fish, vegetables & grilled fruit. Perfect for a Chinese wok, especially in combination with our gluten-free Hoisin sauce INGREDIENSER / INGREDIENTS: Tomatpuré (32%), mangopuré (23%), rødvin (sulfitt), soyabønner, lønnesirup, eddik, vann, sukker, salt, sennepsfrø, sesamolje, krydder (selleri), urter, konserveringsmiddel melkesyre. Mild. Glutenfri. Melkefri. Vegansk.Fettfri og fri for mettet fett. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Hand made barbecue sauce with chili and mango. Tomato puré (32%), mango puré (23%), red wine (sulphite), soybeans, maple syrup, vinegar, water, sugar, salt, mustard seeds, sesame oil, spices (selleri), herbs, lactic acid. Mild. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 543,7 energi Kcal 128,9 Fett 0,4 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 27,9 -hvorav sukkerarter 25,8 Protein 0,7 salt 2,1 CHILI GINGER CHILI GINGER er en koreansk saus med en sensasjonell smak av ingefær, karamellisert løk, glutenfri soyasaus og piri piri chili. Nytes som den er, som topping på ris, omelett eller asiatiske nudler og som glaze. Den er veldig allsidig og ganske så avhengighetsskapende. Nydelig til stekt kylling, fisk, sjømat, svin, andebryst, biff og grønnsaker som asparges, brokkoli og gulrøtter. / CHILI GINGER is a korean sauce with a sensational taste of ginger, caramelized onions, gluten-free soy sauce and piri piri chili. Enjoy as it is, as a topping for rice, omelette or Asian noodles and as a glaze. It is very versatile and quite addictive. Lovely with fried chicken, fish, seafood, pork, duck breast, beef and vegetables such as asparagus, broccoli and carrots. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Ingefær (Ingefær 70 %, solsikkeolje, Extra Virgin olivenolje, salt, sitronjuicekonsentrat, guarkjernemel, xantan), brunt sukker, glutenfri soyasaus, eddik, rød løk, sesamolje, Norsk honning, fersk hvitløk, Piri Piri chili. Sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegetarisk. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Ginger (Ginger 70%, sunflower oil, Extra Virgin olive oil, salt, lemon juice concentrate, guar gum, xanthan), brown sugar, gluten-free soy sauce, vinegar, red onion, sesame oil, Norwegian honey, fresh garlic, Piri Piri chili. Spicy. Gluten free. Milk-free. Vegetarian. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 905,4 energi Kcal 220,6 Fett 11,9 -hvorav mettede fettsyrer 1,7 Karbohydrater 23,9 -hvorav sukkerarter 22,8 Protein 2,3 salt 3,1 SRIRACHA Oppskriften er fra Chef Jeffs bonusmamma i Thailand og i ekte Wild Fire tradisjon med mye mindre sukker og salt enn du vanligvis finner i den populære Sriracha sausen. Nydelig på fisk, sjømat, egg, kylling, svinekjøtt, fish & chips, sweet & hot wok, chiligryte, nudler, Phô, taco, nachos, Soul Food og i bloody Mary-drikker. / The recipe is from Chef Jeff's bonus mom in Thailand and in true Wild Fire tradition with much less sugar and salt than you usually find in the popular Sriracha sauce. Lovely on fish, seafood, eggs, chicken, pork, fish & chips, sweet & hot wok, chili stew, noodles, Phô, tacos, nachos, Soul Food and in bloody Mary drinks. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Fersk Habanero og Reaper chili med hvitløk, hvitvinseddik, sukker, ananas, salt, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Hyllevare. Best før og like gode etter 1 år. / Fresh Habanero and Reaper chili with garlic, white wine vinegar, sugar, pineapple, salt, preservative sodium benzoate. Spicy. Gluten free. Milk-free. Vegan. Shelf goods. Best before and just as good after 1 year. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 244,5 energi Kcal 58,2 Fett 0,2 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 12,3 -hvorav sukkerarter 6,6 Protein 1,2 salt 1,0 ASIA Et 5-spice krydder som Chef Jeff lærte fra sin tid i Lille Saigon. Med Szechuanpepper, stjerneanis, fennikel, kanel og nellik. Perfekt til Crispy Duck, crispy kylling, svin, tofu, fisk, grønsaker, wok, i krydderkake og asiatiske retter. Se oppskrift for Jeffs Crispy Duck her. / An Asian 5-spice that Chef Jeff learned when we was working in a restaurant in Little Saigon. It has Szechuan pepper, star anise, fennel, cinnamon and cloves. Perfect for Crispy Duck (see recipe here, crispy chicken, pork, tofu, fish, vegetables, wok, in spice cake and many Asian dishes. INGREDIENSER / INGREDIENTS Brunt sukker, Himalayasalt, Szechuanpepper, hvit pepper, fennikelfrø, stjerneanis, nellik og krydder Uten chili. Glutenfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Brown sugar, Himalayan salt, Szechuan pepper, white pepper, fennel seeds, star anise, cloves and spices. Without chili. Gluten-free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1142,1 energi Kcal 277,0 Fett 1, -hvorav mettede fettsyrer 0,3 Karbohydrater 58,9 -hvorav sukkerarter 53,7 Protein 3,1 salt 15,1 AMERICAS En allround krydderblanding fra bestemor uten sukker. Vi kan ikke leve uten dette krydderet og bruken det til nesten alt, spesielt på grønnkål, omelett, kylling, laks, poteter, kjøtt, tofu, og i chiligryter, til å lage burgere og som rub før en BBQ glaze. Bland med olje for en marinade og med rømme for en tradisjonell dip. / Grandmas allround and sugar free spiceblend / rub. We can not live without this spice and use it for almost everything, especially on kale, omelette, chicken, salmon, potatoes, meat, tofu, and in chili pots, to make burgers and as a rub before a BBQ glaze. Mix with oil for a marinade and with sour cream for a traditional dip. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Cayenne, paprika, løk, hvitløk, salt, oregano, pepper, spisskumen, timian, basilikum, salvie. Medium sterk. Glutenfri. Sukkerfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Cayenne, peppers, onions, garlic, salt, oregano, pepper, cumin, thyme, basil, sage. Medium spicy. Gluten free. Sugar free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1321,9 energi Kcal 270,8 Fett 6,8 -hvorav mettede fettsyrer 1,4 Karbohydrater 42,9 -hvorav sukkerarter 33,0 Protein 11,9 salt 9,8

Oppskriften er fra Chef Jeffs bonusmamma i Thailand og i ekte Wild Fire tradisjon med mye mindre sukker og salt enn du vanligvis finner i den populære Sriracha sausen. Nydelig på fisk, sjømat, egg, kylling, svinekjøtt, fish & chips, sweet & hot wok, chiligryte, nudler, Phô, taco, nachos, Soul Food og i bloody Mary-drikker. / The recipe is from Chef Jeff's bonus mom in Thailand and in true Wild Fire tradition with much less sugar and salt than you usually find in the popular Sriracha sauce. Lovely on fish, seafood, eggs, chicken, pork, fish & chips, sweet & hot wok, chili stew, noodles, Phô, tacos, nachos, Soul Food and in bloody Mary drinks. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Fersk Habanero og Reaper chili med hvitløk, hvitvinseddik, sukker, ananas, salt, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Hyllevare. Best før og like gode etter 1 år. / Fresh Habanero and Reaper chili with garlic, white wine vinegar, sugar, pineapple, salt, preservative sodium benzoate. Spicy. Gluten free. Milk-free. Vegan. Shelf goods. Best before and just as good after 1 year. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 244,5 energi Kcal 58,2 Fett 0,2 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 12,3 -hvorav sukkerarter 6,6 Protein 1,2 salt 1,0 200 ml glass jar

Vi kombinerer bestemors BBQ saus med farmors Jerk chilipaste til en spicy, kompleks og aromatisk saus. Dype noter fra allehånde, Habanero og ingefær, vide noter fra timian og høye noter fra appelsin koser seg i Captain Morgan rom gjør den til en favoritt hos bbqsaus entusiaster. Som alltid er den laget helt autentisk uten fyllstofffer og uten tilsatt røysmak. Tips & inspirasjon: BBQ: Bruk enten en kryddeblanding /rub, enten alene eller med et lag sennep under. Til denne BBQ sausen kan vi anbefale vår Caribbean krydderblanding. Eller bruk vår Jerk Marinade først. Pensle på BBQ sausen så mange ganger du vil mot slutten av steketiden med litt tid mellom. Jo oftere jo saftigere blir det. Dip: Nyt den rett fra kjøleskapet. Favviser: Til kylling, lam, geit, kje, vilt, tofu, stekte poteter, hvit fisk, og i tagine / We combine Grandma's BBQ sauce with Step-Grandma's Jerk chili paste into a spicy, complex and aromatic sauce. Deep notes from allspice, Habanero and ginger, wide notes from thyme and high notes from orange enjoy themselves in Captain Morgan's room. We hand-make them in Sandvika with pure ingredients for an authentic and optimal taste experience. Tips & inspiration: BBQ: First use either a spice blend/ rub either by itself or with a layer of mustard underneath. For this BBQ sauce we recommend our Caribbean spice mixture. Or use our Jerk Marinade first. Brush on the BBQ sauce as many times as you want towards the end of cooking time with a few minutes in between. The more often you glaze, the juicier it gets. Dip: Enjoy it straight from the fridge. Favorites: For chicken, lamb, goat, kje, game, tofu, fried potatoes, white fish, and in tagine OPPSKRIFTER / RECIPES (links): Jamaican Jerk Chicken INGREDIENSER / INGREDIENTS Tomatpuré (32%), rødvin (sulfitt), rapsolje, løk, soyabønner, rom, sukker, appelsinjuice, lønnesirup, eddik, glutenfri soyasaus, ingefær, honning, sennepsfrø, timian, hvitløk, sesamolje, sitrussaft, Habanero chili, krydder (selleri), konserveringsmiddel melkesyre. Medium sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegetarisk. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Tomato puree (32%), red wine (sulphite), rapeseed oil, onions, soybeans, rum, sugar, orange juice, maple syrup, vinegar, gluten-free soy sauce, ginger, honey, mustard seeds, thyme, garlic, sesame oil, citrus juice, Habanero chili, spices (celery), preservative lactic acid. Medium strong. Gluten free. Milk-free. Vegetarian. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 650,3 energi Kcal 154,2 Fett 1,7 -hvorav mettede fettsyrer 0,2 Karbohydrater 30,5 -hvorav sukkerarter 27,7 Protein 1,0 salt 2,5 250 ml glass bottle

Endelig en ekte Teriyaki saus med Sake. Med kun 4 ingredienser er det ingenting å gjemme seg bak, og det tok 2 år før Jeffrey fikk tommel opp av sin japanske lærer. Brukes som glaze, dip eller marinade til sushi, sashimi, gyoza, biff, kylling, fisk og grønnsaker. Den smaker herlig blandet med steikesjyen med/uten creme fraiche eller blandet med majones til sandwicher og salater. / Finally a real Teriyaki sauce made with Sake. With only 4 ingredients it is nothing to hide behind, and it took 2 years before Jeffrey got the thumbs up from his Japanese teacher. Use it as a glaze, dip, or marinade. For sushi, sashimi, gyoza, beef, chicken, fish, and vegetables. It is also delicious mixed with sour cream for a savory sauce or mixed with mayonnaise for sandwiches and salads. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Sake (ris), Glutenfri Soyasaus, Mirin, sukker. Uten chili.Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Sake (rice), Gluten Free Soy Sauce, Mirin, sugar Without chili. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat Shelf product. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUES PR 100 gr/ml Energi KJ 778,7 energi Kcal 153,9 Fett 0,0 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 33,6 -hvorav sukkerarter 33,5 Protein 3,21 salt 5,5 250 ml glass bottle

Taco krydder uten sukker og med kun 2% salt. Oppskriften har Jeff fått fra sin onkel Jesse i Mexico. Du bruker mye mindre av dette enn andre taco krydder fordi dette er helt rent. Strø på bønner, entrecôte, svinekoteletter, scampi, hvit fisk og kjøttdeig. Glimrende til Huevos Rancheros, Breakfast Burrito, Chili Con Carne, quesadillas og taco salat. / Taco seasoning without sugar and with only 2% salt. The recipe is from Uncle Jesse in Mexico. You use much less of this than other taco spices because this is completely clean. Sprinkle on beans, entrecôte, pork chops, scampi, white fish and minced meat. Excellent for Huevos Rancheros, Breakfast Burrito, Chili Con Carne, quesadillas, and taco salad. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Mexican Shepherd's Pie Pulled Pork Tacos Mexican Burritos Chili Con Carne Fish Tacos with Mango Salsa INGREDIENSER / INGREDIENTS: Chilipepper, spisskumen, paprika, løk, hvitløk, pepper, salt, oregano. Mild. Glutenfri. Sukkerfri. Kun 2% salt. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Chili pepper, cumin, paprika, onion, garlic, pepper, salt, oregano. Mild. Gluten free. Sugar free. Only 2% salt. Shelf life. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1504,6 energi Kcal 318,8 Fett 13,2 -hvorav mettede fettsyrer 1,6 Karbohydrater 38,3 -hvorav sukkerarter 24,5 Protein 14,1 salt 2,0 106 ml glass jar

En allround krydderblanding fra bestemor uten sukker. Vi kan ikke leve uten dette krydderet og bruken det til nesten alt, spesielt på grønnkål, omelett, kylling, laks, poteter, kjøtt, tofu, og i chiligryter, til å lage burgere og som rub før en BBQ glaze. Bland med olje for en marinade og med rømme for en tradisjonell dip. / Grandmas allround and sugar free spiceblend / rub. We can not live without this spice and use it for almost everything, especially on kale, omelette, chicken, salmon, potatoes, meat, tofu, and in chili pots, to make burgers and as a rub before a BBQ glaze. Mix with oil for a marinade and with sour cream for a traditional dip. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Shepherd's Pie Fish & Chips Pulled Pork Tacos Chicken Salad Southern Style Greens Mexican Burritos Mamaritas Pasta Sauce Roast & Sweet Potato Fries Chili Con Carne Cripsy Chicken & Roasted Veggies Fish Tacos with Mango Salsa INGREDIENSER / INGREDIENTS: Cayenne, paprika, løk, hvitløk, salt, oregano, pepper, spisskumen, timian, basilikum, salvie. Medium sterk. Glutenfri. Sukkerfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Cayenne, peppers, onions, garlic, salt, oregano, pepper, cumin, thyme, basil, sage. Medium spicy. Gluten free. Sugar free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1321,9 energi Kcal 270,8 Fett 6,8 -hvorav mettede fettsyrer 1,4 Karbohydrater 42,9 -hvorav sukkerarter 33,0 Protein 11,9 salt 9,8 106 ml glass jar

Hoisin/ Teriyaki / Sesame HOISIN 250ML Norges eneste og reneste glutenfrie Hoisin saus. Gluten brukes ofte som fortykningsmiddel, men vi koker den heller ned til riktig konsistens. Det er nok derfor den er vår bestselger. Nydelig dipsaus, glaze og wok saus til Crispy Duck, svin, tofu, vårruller, sommeruller, fisk, sjømat, kylling og grønsaker. / Norway's purest and only gluten-free Hoisin sauce. Gluten is often used as a thickener, but we make it from scratch and cook it down to the proper consistency. That is probably why it is our bestseller. I t is a lovely dipping sauce, glaze and wok sauce for Crispy Duck, pork, tofu, spring rolls, summer rolls, fish, seafood, chicken and vegetables. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Crispy Peking Duck Hoisin glazed Pork & Green Beans INGREDIENSER / INGREDIENTS: Soyabønner (61%), sukker, risvinseddik, vann, sesamolje, salt, konserveringsmiddel melkesyre. Uten chili.Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Lavt innhold av mettet fett Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Soybeans (61%), sugar, rice wine vinegar, water, sesame oil, salt, preservative lactic acid. Without chili. Gluten free. Milk-free. Vegan. Low saturated fat content Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUES PR 100 gr/ml Energi KJ 928,0 energi Kcal 221,3 Fett 1,4 -hvorav mettede fettsyrer 0,2 Karbohydrater 51,6 -hvorav sukkerarter 39,4 Protein 0,02 salt 4,1 TERIYAKI 250ML Endelig en ekte Teriyaki saus med Sake. Med kun 4 ingredienser er det ingenting å gjemme seg bak, og det tok 2 år før Jeffrey fikk tommel opp av sin japanske lærer. Brukes som glaze, dip eller marinade til sushi, sashimi, gyoza, biff, kylling, fisk og grønnsaker. Den smaker herlig blandet med steikesjyen med/uten creme fraiche eller blandet med majones til sandwicher og salater. / Finally a real Teriyaki sauce made with Sake. With only 4 ingredients it is nothing to hide behind, and it took 2 years before Jeffrey got the thumbs up from his Japanese teacher. Use it as a glaze, dip, or marinade. For sushi, sashimi, gyoza, beef, chicken, fish, and vegetables. It is also delicious mixed with sour cream for a savory sauce or mixed with mayonnaise for sandwiches and salads. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Sake (ris), Glutenfri Soyasaus, Mirin, sukker. Uten chili.Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Sake (rice), Gluten Free Soy Sauce, Mirin, sugar Without chili. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat Shelf product. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUES PR 100 gr/ml Energi KJ 778,7 energi Kcal 153,9 Fett 0,0 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 33,6 -hvorav sukkerarter 33,5 Protein 3,21 salt 5,5 SESAME 100ML Vi har laget en nydelig asiatisk saus med glutenfri soyasaus, sesamolje, fersk hvitløk og fersk ingefær spesielt til alle dere som vil løfte sesongenes ferske grønnsaker til nye høyder. Wok stek alt og tilsett Wild Fire Sesame saus helt til sist. Også nydelig til dumplings, vårruller og gyoza, Dim Sum, sushi, sashimi, laks, fisk, grønsaker, ris. / We have made for you a delicious Stir-fry sauce with gluten-free soy sauce, sesame oil, fresh garlic, and fresh ginger. It is everything you need when you who want to lift the freshness of the season’s vegetables to new heights. Wok everything and add Wild Fire™ Sesame sauce at the very end. Also great for dumplings, spring rolls and gyoza, Dim Sum, sushi, sashimi, salmon, fish, vegetables, and rice. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Glutenfri soyasaus (30%) vann, hvitvin, sukker, rapsolje, sesamolje, hvitløk, ingefær, johannesbrødkjernemel, pepper. Uten chili.Glutenfri. Melkefri. Vegansk Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Gluten free soy sauce (30%) water, white wine, sugar, rapeseed oil, sesame oil, garlic, ginger, locust, pepper. Without chili. Gluten free. Milk-free. Vegan Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 655,7 energi Kcal 157,3 Fett 8,6 -hvorav mettede fettsyrer 0,6 Karbohydrater 12,2 -hvorav sukkerarter 10,6 Protein 3,4 salt 4,9 3 × 250 ml glas bottles

Jamaican jerk krydder med sukker og aromatisk smak er et sikkert valg når føler deg inspirert til å prøve nye retter og du vil ha et krydder som virkelig stimulerer smaksløkene. Perfekt til tagine, linser, bønner, lam, geit, kylling, viltkjøtt, hvit fisk, sjømat, grønnsaker, poteter, søtpoteter og i salater. / A Jamaican jerk seasoning with brown sugar and aromatic flavors is a great choice when feeling inspired to try new dishes and when you want a spice blend that really stimulates your taste buds. It is perfect for tagines, stews, pots, lentils, beans, lamb, goat, chicken, venison, white fish, seafood, vegetables, potatoes, sweet potatoes and in salads. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Jamaican Jerk Chicken Calamari INGREDIENSER / INGREDIENTS Cayennepepper, sukker, løk, salt, gressløk, timian, kanel, muskatnøtt, allehånde, chili. Medium sterk. Glutenfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Cayenne pepper, sugar, onion, salt, chives, thyme, cinnamon, nutmeg, allspice, chili. Medium spicy. Gluten-free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1239,1 energi Kcal 295,2 Fett 7,1 -hvorav mettede fettsyrer 2,3 Karbohydrater 44,5 -hvorav sukkerarter 38,7 Protein 6,3 salt 11,6 106 ml glass jar

Endelig et ekte Cajun krydder i Norge, direkte fra fetter Bubba. Anbefalt til sjømat, crab boil, jambalaya, blackened fish, fritert fisk, stekt kylling, stekte grønsaker og grønnkål. / Finally, a real Cajun spice blend in Norway, straight from our cousin Bubba. Recommended for seafood, crab boil, jambalaya, blackened fish, fried fish, fried chicken, fried vegetables, and kale. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Seafood Boil INGREDIENSER / INGREDIENTS Cayennepepper, salt, hvit og sort pepper, paprika, løk, hvitløk, chilipepper. Sterk. Glutenfri. Sukkerfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Cayenne pepper, salt, white and black pepper, paprika, onion, garlic, chili pepper. Spicy. Gluten free. Sugar free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1123,9 energi Kcal 239,2 Fett 5,7 -hvorav mettede fettsyrer 1,2 Karbohydrater 35,6 -hvorav sukkerarter 23,5 Protein 10,1 salt 20,7 106 ml glass jar

MANGO / MANGO HABANERO / BAYOU Mango BBQ Vi har videreutviklet bestemors BBQ saus med 23% ren mangopuré som gir en frisk smak og naturlig sødme. Våre BBQ sauser er alltid uten tilsatt røyksmak og fyllstoffer. Vi håndlager dem i Sandvika med rene råvarer, fulle av tomater, rødvin, økologisk lønnesirup og krydder for en autentisk og optimal smaksopplevelse. Tips & inspirasjon: BBQ: Bruk først en kryddeblanding /rub, enten alene eller med et lag sennep under. Til denne BBQ sausen kan vi anbefale vårt Bayou krydder. Pensle på BBQ sausen så mange ganger du vil mot slutten av steketiden med litt tid mellom. Jo oftere jo saftigere blir det. Dip: Nyt den rett fra kjøleskapet som den er eller bland med majones. Favviser: Til svin, kylling, sjømat, hvit fisk, grønsaker & grillet frukt. Perfekt til en kinesisk wok, gjerne i kombinasjon med vår glutenfrie Hoisin saus / We have developed Grandma's BBQ sauce with 23% pure mango puree which gives a fresh taste and natural sweetness. Our BBQ sauces are always without added smoke flavor and fillers. We make them by hand in Sandvika with pure ingredients, full of tomatoes, red wine, organic maple syrup and spices for an authentic and optimal taste experience. Tips & inspiration: BBQ: First use a spice blend/ rub, either alone or with a layer of mustard underneath. For this BBQ sauce we can recommend our Bayou spice blend. Brush the BBQ sauce as many times as you want towards the end of the cooking time with some time in between. The more often the juicier it gets. Dip: Enjoy it straight from the fridge as it is or mix with mayonnaise. Favorites: For pork, chicken, seafood, white fish, vegetables & grilled fruit. Perfect for a Chinese wok, especially in combination with our gluten-free Hoisin sauce INGREDIENSER / INGREDIENTS: Tomatpuré (32%), mangopuré (23%), rødvin (sulfitt), soyabønner, lønnesirup, eddik, vann, sukker, salt, sennepsfrø, sesamolje, krydder (selleri), urter, konserveringsmiddel melkesyre. Mild. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Hand made barbecue sauce with chili and mango. Tomato puré (32%), mango puré (23%), red wine (sulphite), soybeans, maple syrup, vinegar, water, sugar, salt, mustard seeds, sesame oil, spices (selleri), herbs, lactic acid. Mild. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 543,7 energi Kcal 128,9 Fett 0,4 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 27,9 -hvorav sukkerarter 25,8 Protein 0,7 salt 2,1 MANGO HABANERO Vår bestselger har 42% ren mangopure og 11% Habanero pepper. Nydelig på taco, sommeruller, vårruller, kylling, svin, fisk, egg, myke oster, mango sorbet og vaniljeis. Perfekt til meksikansk, thailandsk og indisk mat, wokretter og naturligvis i en mango salsa. / Our bestseller has 42% pure mango puree and 11% Habanero pepper. Lovely with tacos, summer rolls, spring rolls, chicken, pork, fish and on eggs if you don’t find it too hot. If you do; squeeze some lime or lemon juice or mix it with sour cream, enjoy as topping for soft cheeses, mango sorbet and on vanilla ice cream. Perfect for Mexican, Thai, and Indian food, wok dishes and naturally in a mango salsa. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Calamari Pulled Pork Tacos Fish Tacos with Mango Salsa Seafood Boil INGREDIENSER / INGREDIENTS: Mangopuré (42%), løk (25%), Habanero pepper (12%), hvitløk, hvitvinseddik (sulfitt), lime, salt, chilipepper, krydder, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Sterk. Glutenfri Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Uten tilsatt sukker, med et naturlig innhold av sukker. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Mango puree (42%), onion (25%), Habanero pepper (12%), garlic, white wine vinegar (sulfite), lime, salt, chili pepper, spices, preservative sodium benzoate. Spicy. Gluten-free Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Without added sugar, with a natural content of sugar. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 223,5 energi Kcal 53,5 Fett 0,3 -hvorav mettede fettsyrer 0,04 Karbohydrater 10,2 -hvorav sukkerarter 8,7 Protein 1,5 salt 1,3 BAYOU Endelig et ekte Cajun krydder i Norge, direkte fra fetter Bubba. Anbefalt til sjømat, crab boil, jambalaya, blackened fish, fritert fisk, stekt kylling, stekte grønsaker og grønnkål. / Finally, a real Cajun spice blend in Norway, straight from our cousin Bubba. Recommended for seafood, crab boil, jambalaya, blackened fish, fried fish, fried chicken, fried vegetables, and kale. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Seafood Boil INGREDIENSER / INGREDIENTS Cayennepepper, salt, hvit og sort pepper, paprika, løk, hvitløk, chilipepper. Sterk. Glutenfri. Sukkerfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Cayenne pepper, salt, white and black pepper, paprika, onion, garlic, chili pepper. Spicy. Gluten free. Sugar free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1123,9 energi Kcal 239,2 Fett 5,7 -hvorav mettede fettsyrer 1,2 Karbohydrater 35,6 -hvorav sukkerarter 23,5 Protein 10,1 salt 20,7 250 ml glass bottle + 100 ml glass jar + 130 ml glass jar

APA BBQ / CAJUN HABANERO / CREOLE / BAYOU APA BBQ Norges første øl-baserte BBQ saus med Harstad bryggeri sin glutenfrie APA øl, tomater, chili og krydder. Vi håndlager denne lette og spicy sausen i Sandvika uten røyksmak og kun rene råvarer for en autentisk og optimal smaksopplevelse. Tips & inspirasjon: BBQ: Bruk først en kryddeblanding /rub, enten alene eller med et lag sennep under. Til denne BBQ sausen kan vi anbefale vårt Creole krydder. Pensle på BBQ sausen så mange ganger du vil mot slutten av steketiden med litt tid mellom. Jo oftere jo saftigere blir det. Dip: Nyt den rett fra kjøleskapet som den er eller bland med majones. Favviser: Til brisket, beercan chicken, short ribs, rib tips, pulled pork, chiligryte, dip til beerbattered fisk og på pølser. / Norway's first beer-based BBQ sauce with Harstad brewery's gluten-free APA beer, tomatoes, chili and spices. We make this light and spicy sauce in Sandvika without smoky taste and only pure ingredients for an authentic and optimal taste experience. Tips & inspiration: BBQ: First use a spice mixture / rub, either alone or with a layer of mustard underneath. For this BBQ sauce we can recommend our Creole spice blend. Brush the BBQ sauce as many times as you want towards the end of the cooking time with some time in between. The more often the juicier it gets. Dip: Enjoy it straight from the fridge as it is or mix with mayonnaise. Favorites: For brisket, beercan chicken, short ribs, rib tips, pulled pork, chili stew, dip for beerbattered fish and on sausages. . INGREDIENSER / INGREDIENTS Tomatpuré (46%), glutenfri øl (28%) (vann, malt av bygg, humleblomster og gjær), eddik, økologisk lønnesirup, sukker, soyabønner, sesamolje, Habanero, Piri Piri og Chipotle chili, sennepsfrø, krydder (selleri), urter, salt, konserveringsmiddel melkesyre. Medium pluss sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fri for mettet fett. ALK 0%. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Tomato puree (46%), gluten-free beer (28%) (water, malted barley, hop flowers and yeast), vinegar, organic maple syrup, sugar, soybeans, sesame oil, Habanero, Piri Piri and Chipotle chili, mustard seeds, spices (celery), herbs, salt, preservative lactic acid. Medium plus strong. Gluten free. Milk-free. Vegan. Free of saturated fat. ALK 0%. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 906,8 energi Kcal 224,6 Fett 0,7 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 26,6 -hvorav sukkerarter 23,5 Protein 1,3 salt 1,2 250 ml glass bottle CAJUN HABANERO Tradisjonell chilisaus hvor du virkelig smaker den gode Habanero chilifrukten. Som en Tabasco, bare mer fruktig og smakfull. Brukes i små dråper på tofu, fisk, sjømat, egg, kylling, svinekjøtt, potetgull, fish and chips, taco, i supper, chili con carne, Pho, Soul Food og i Bloody Mary. / Traditional chili sauce where you really taste the fresh Habanero chili fruit. It's like a Tabasco, only fruitier and fresher. Use in small drops on fish, seafood, eggs, chicken, pork, potato chips, fish and chips, tacos, in soups, chili con carne, Pho, soul food and in Bloody Mary. Chef Jeff keeps it in his inside pocket and adds it to most dishes. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Eddik, Habanero pepper, salt, vann, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Vinegar, Habanero pepper, salt, water, preservative sodium benzoate. Spicy. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 104,1 energi Kcal 24,5 Fett 0,0 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 3,0 -hvorav sukkerarter 2,0 Protein 0,8 salt 4,1 100 ml glass bottle CREOLE En krydderblanding med lang kulturell historie og en gammel familieoppskrift vi ikke vet hvor langt tilbake den går, men den er en av våre personlige favoritter. Den går til veldig mye, slik som supper, fisk, kylling, biff, svin, sjømat, tofu, grønsaker, Gumbo, Etoufee, Jambalaya, po' boys, fritert mat så vel som grillet, kokt eller stekt. / An old family recipe with a long cultural history and one of our personal favorites. It fits a lot of tasty dishes such as soups, fish, chicken, beef, pork, seafood, tofu, vegetables, Gumbo, Etoufee, Jambalaya, po 'boys, fried foods as well as grilled, cooked or fried foods. INGREDIENSER / INGREDIENTS Paprika pulver, hvitløk, løkpulver, Cayenne, pepper, oregano, basilikum, timian. Mild. Glutenfri. Sukkerfri. Saltfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Paprika powder, garlic, onion powder, cayenne, pepper, oregano, basil, thyme. Mild. Gluten free. Sugar free. Salt free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1374,3 energi Kcal 254,3 Fett 4,8 -hvorav mettede fettsyrer 1,1 Karbohydrater 46,5 -hvorav sukkerarter 29,8 Protein 13,2 salt 0,1 106 ml glass jar BAYOU Endelig et ekte Cajun krydder i Norge, direkte fra fetter Bubba. Anbefalt til sjømat, crab boil, jambalaya, blackened fish, fritert fisk, stekt kylling, stekte grønsaker og grønnkål. / Finally, a real Cajun spice blend in Norway, straight from our cousin Bubba. Recommended for seafood, crab boil, jambalaya, blackened fish, fried fish, fried chicken, fried vegetables, and kale. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Seafood Boil INGREDIENSER / INGREDIENTS Cayennepepper, salt, hvit og sort pepper, paprika, løk, hvitløk, chilipepper. Sterk. Glutenfri. Sukkerfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Cayenne pepper, salt, white and black pepper, paprika, onion, garlic, chili pepper. Spicy. Gluten free. Sugar free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1123,9 energi Kcal 239,2 Fett 5,7 -hvorav mettede fettsyrer 1,2 Karbohydrater 35,6 -hvorav sukkerarter 23,5 Protein 10,1 salt 20,7 106 ml glass jar 250 ml + 100 ml + 2 x 103 ml

Jerk BBQ / Jerk Marinade / Caribbean JERK BBQ Vi kombinerer bestemors BBQ saus med farmors Jerk chilipaste til en spicy, kompleks og aromatisk saus. Dype noter fra allehånde, Habanero og ingefær, vide noter fra timian og høye noter fra appelsin koser seg i Captain Morgan rom. Vi håndlager dem i Sandvika med rene råvarer for en autentisk og optimal smaksopplevelse. Tips & inspirasjon: BBQ: Bruk enten en kryddeblanding /rub, enten alene eller med et lag sennep under. Til denne BBQ sausen kan vi anbefale vår Caribbean krydderblanding. Eller bruk vår Jerk Marinade først. Pensle på BBQ sausen så mange ganger du vil mot slutten av steketiden med litt tid mellom. Jo oftere jo saftigere blir det. Dip: Nyt den rett fra kjøleskapet. Favviser: Til kylling, lam, geit, kje, vilt, tofu, stekte poteter, hvit fisk, og i tagine / We combine Grandma's BBQ sauce with Step-Grandma's Jerk chili paste into a spicy, complex and aromatic sauce. Deep notes from allspice, Habanero and ginger, wide notes from thyme and high notes from orange enjoy themselves in Captain Morgan's room. We hand-make them in Sandvika with pure ingredients for an authentic and optimal taste experience. Tips & inspiration: BBQ: First use either a spice blend/ rub either by itself or with a layer of mustard underneath. For this BBQ sauce we recommend our Caribbean spice mixture. Or use our Jerk Marinade first. Brush on the BBQ sauce as many times as you want towards the end of cooking time with a few minutes in between. The more often you glaze, the juicier it gets. Dip: Enjoy it straight from the fridge. Favorites: For chicken, lamb, goat, kje, game, tofu, fried potatoes, white fish, and in tagine OPPSKRIFTER / RECIPES (links): Jamaican Jerk Chicken INGREDIENSER / INGREDIENTS Tomatpuré (32%), rødvin (sulfitt), rapsolje, løk, soyabønner, rom, sukker, appelsinjuice, lønnesirup, eddik, glutenfri soyasaus, ingefær, honning, sennepsfrø, timian, hvitløk, sesamolje, sitrussaft, Habanero chili, krydder (selleri), konserveringsmiddel melkesyre. Medium sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegetarisk. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Tomato puree (32%), red wine (sulphite), rapeseed oil, onions, soybeans, rum, sugar, orange juice, maple syrup, vinegar, gluten-free soy sauce, ginger, honey, mustard seeds, thyme, garlic, sesame oil, citrus juice, Habanero chili, spices (celery), preservative lactic acid. Medium strong. Gluten free. Milk-free. Vegetarian. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 650,3 energi Kcal 154,2 Fett 1,7 -hvorav mettede fettsyrer 0,2 Karbohydrater 30,5 -hvorav sukkerarter 27,7 Protein 1,0 salt 2,5 JERK MARINADE Chilipaste fra Jeffs farmor i Trinidad. Med Habanero chili, ingefær, timian, kanel, appelsin, løk og rom. For deg som er interessert i verdens store smaker er jerk en nødvendighet. Spesielt god på kylling, lam, svin, vilt og rotgrønnsaker. Serveres med lime. / A chili paste recipe from Jeff's grandmother in Trinidad with Habanero chili, ginger, thyme, cinnamon, orange, onion and rum. For you who are interested in the world's great flavors, jerk is a necessity. Especially delicious with chicken, lamb, pork, game and root vegetables. Served with lime. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Jamaican Jerk Chicken INGREDIENSER / INGREDIENTS: Rapsolje, sjalottløk, løk, appelsin, rom, glutenfri soyasaus, hvitløk, ingefær, honning, sukker, limejuice (sulfitt), sitron, chilipepper, allehånde, kanel og mange flere krydder. Medium pluss sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegetarisk. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Authentic Jerk marinade: Rapeseed oil, shallots, onions, orange, rum, gluten-free soy sauce, garlic, ginger, honey, sugar, limejuice (sulphite), lemon, chili peppers, allspice, cinnamon and many more spices. Medium plus spicy. Gluten free. Milk-free. Vegetarian. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 947,5 energi Kcal 228,3 Fett 14,4 -hvorav mettede fettsyrer 1,3 Karbohydrater 18,1 -hvorav sukkerarter 14,0 Protein 2,7 salt 1,0 CARIBBEAN Jamaican jerk krydder med sukker og aromatisk smak er et sikkert valg når føler deg inspirert til å prøve nye retter og du vil ha et krydder som virkelig stimulerer smaksløkene. Perfekt til tagine, linser, bønner, lam, geit, kylling, viltkjøtt, hvit fisk, sjømat, grønnsaker, poteter, søtpoteter og i salater. / A Jamaican jerk seasoning with brown sugar and aromatic flavors is a great choice when feeling inspired to try new dishes and when you want a spice blend that really stimulates your taste buds. It is perfect for tagines, stews, pots, lentils, beans, lamb, goat, chicken, venison, white fish, seafood, vegetables, potatoes, sweet potatoes and in salads. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Jamaican Jerk Chicken Calamari INGREDIENSER / INGREDIENTS Cayennepepper, sukker, løk, salt, gressløk, timian, kanel, muskatnøtt, allehånde, chili. Medium sterk. Glutenfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Cayenne pepper, sugar, onion, salt, chives, thyme, cinnamon, nutmeg, allspice, chili. Medium spicy. Gluten-free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1239,1 energi Kcal 295,2 Fett 7,1 -hvorav mettede fettsyrer 2,3 Karbohydrater 44,5 -hvorav sukkerarter 38,7 Protein 6,3 salt 11,6 250 ml glass bottle + 200 ml glass jar + 130 ml glass jar

Original BBQ / Jalapeño Salsa / Americas spice blend ORIGINAL BBQ Bestemors oppskrift og vårt flaggskip er en mild og balansert allround BBQ saus vi håndlager i Sandvika på gamlemåten med mange rene råvarer. Full av tomater, rødvin, lønnesirup og krydder, uten tilsatt røyksmak og fyllstoffer, for en autentisk og optimal smaksopplevelse. Tips & inspirasjon: BBQ: Bruk først en kryddeblanding /rub, alene eller med et lag sennep under. Til denne BBQ sausen kan vi varmt anbefale Americas. Pensle på BBQ sausen så mange ganger du vil mot slutten av steketiden med litt tid mellom. Jo oftere jo saftigere blir det. Dip: Nyt den rett fra kjøleskapet som den er eller bland med majones. Favviser: Til biff, kylling, svin, sjømat, fisk, grønnsaker, tofu. I chiligryte, på pizza, pommes frites & burgere (gjerne m majo) / Grandma's recipe and our flagship is a mild and balanced all-round BBQ sauce we handmake in Sandvika the old-fashioned way with the highest quality ingredients. Full of tomatoes, red wine, maple syrup and spices, without added smoky flavor and fillers, for an authentic and optimal taste experience. Tip & inspiration: BBQ: First use a spice blend/ rub, either alone or with a layer of mustard underneath. For this BBQ sauce we can highly recommend our Americas spice mixture. Brush on the BBQ sauce as many times as you want towards the end of cooking time with a few minutes in between. The more often you glaze, the juicier it gets. Dip: Enjoy it straight from the fridge as it is or mix with mayonnaise. Favorites: For beef, chicken, pork, seafood, fish, vegetables, tofu. In chili stew, on pizza, french fries & burgers (preferably with mayo) OPPSKRIFTER / RECIPES (links): Baked Beans Roast & Sweet Potato Fries Cripsy Chicken & Roasted Veggies INGREDIENSER / INGREDIENTS: Tomatpuré (32%), rødvin (sulfitt), sukker, soyabønner, vann, salt, lønnesirup, risvinseddik, sennepsfrø, sesamolje, krydder (selleri), urter, konserveringsmiddel melkesyre. Mild. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Uten tilsatt røyksmak Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Hand made barbecue sauce with tomatoes and chili. Tomato puré (32%), red wine (sulphite) , sugar, soybeans, water, salt, maple syrup, vinegar, mustard seeds, sesame oil, spices (selleri), herbs, lactic acid. Mild. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. No added smoke flavor Shelf product. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 636,6 energi Kcal 150,5 Fett 0,4 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 33,4 -hvorav sukkerarter 30,5 Protein 0,8 salt 2,8 JALAPEÑO SALSA Familiens salsa er frisk og mild. Nydelig til taco, nachos, omelett, fisk, kylling, svin og lam. Et par teskjeer i guacamolen får den til å synge🎵🎶 Kan også blandes; med kokosmelk til gryter og ovnsbakte retter, spesielt hvit fisk / rømme til salatdressing, dip og pizzatopping / majones til fiskeburgere. / A versatile, fresh, and mild salsa Verde. Delicious with tacos, nachos, omelets, fish, chicken, pork, and lamb. A couple of teaspoons in your guacamole makes it sing. Mix with coconut milk for casseroles and oven-baked dishes, especially great with white fish. Mix with sour cream for salad dressing, dip and pizza topping. Mix with mayonnaise for fish burgers. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Mexican Shepherd's Pie Calamari Pulled Pork Tacos Chicken Salad Mexican Burritos Chili Con Carne Fish Tacos with Mango Salsa INGREDIENSER / INGREDIENTS: Jalapeñopepper (62%), frisk koriander (14%), løk, hvitvinseddik, olivenolje, hvitløk, sitronjuice, salt, surhetsregulerende middel kalsiumklorid. Mild. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Lavt innhold av mettet fett. Lavt sukkerinnhold uten tilsatt sukker Hyllevare. Best før og like gode etter 1 år. / Jalapeño peppers (62%), fresh coriander (14%), onions, white wine vinegar , olive oil, garlic, emon juice , salt, acidity regulator calcium chloride. Mild. Gluten free. Milk-free. Vegan. Low saturated fat content. Low sugar content without added sugar Shelf goods. Best before and just as good after 1 year. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 182,8 energi Kcal 43,9 Fett 2,1 -hvorav mettede fettsyrer 0,3 Karbohydrater 4,7 -hvorav sukkerarter 1,9 Protein 1,0 salt 1,1 AMERICAS En allround krydderblanding fra bestemor uten sukker. Vi kan ikke leve uten dette krydderet og bruken det til nesten alt, spesielt på grønnkål, omelett, kylling, laks, poteter, kjøtt, tofu, og i chiligryter, til å lage burgere og som rub før en BBQ glaze. Bland med olje for en marinade og med rømme for en tradisjonell dip. / Grandmas allround and sugar free spiceblend / rub. We can not live without this spice and use it for almost everything, especially on kale, omelette, chicken, salmon, potatoes, meat, tofu, and in chili pots, to make burgers and as a rub before a BBQ glaze. Mix with oil for a marinade and with sour cream for a traditional dip. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Shepherd's Pie Fish & Chips Pulled Pork Tacos Chicken Salad Southern Style Greens Mexican Burritos Mamaritas Pasta Sauce Roast & Sweet Potato Fries Chili Con Carne Cripsy Chicken & Roasted Veggies Fish Tacos with Mango Salsa INGREDIENSER / INGREDIENTS: Cayenne, paprika, løk, hvitløk, salt, oregano, pepper, spisskumen, timian, basilikum, salvie. Medium sterk. Glutenfri. Sukkerfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Cayenne, peppers, onions, garlic, salt, oregano, pepper, cumin, thyme, basil, sage. Medium spicy. Gluten free. Sugar free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1321,9 energi Kcal 270,8 Fett 6,8 -hvorav mettede fettsyrer 1,4 Karbohydrater 42,9 -hvorav sukkerarter 33,0 Protein 11,9 salt 9,8 250 ml glass bottle + 200 ml glass jar + 130 ml glass jar

Hoisin / Teriyaki / Sesame / Sweet Chili / Asia HOISIN 250ML Norges eneste og reneste glutenfrie Hoisin saus. Gluten brukes ofte som fortykningsmiddel, men vi koker den heller ned til riktig konsistens. Det er nok derfor den er vår bestselger. Nydelig dipsaus, glaze og wok saus til Crispy Duck, svin, tofu, vårruller, sommeruller, fisk, sjømat, kylling og grønsaker. / Norway's purest and only gluten-free Hoisin sauce. Gluten is often used as a thickener, but we make it from scratch and cook it down to the proper consistency. That is probably why it is our bestseller. I t is a lovely dipping sauce, glaze and wok sauce for Crispy Duck, pork, tofu, spring rolls, summer rolls, fish, seafood, chicken and vegetables. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Crispy Peking Duck Hoisin glazed Pork & Green Beans INGREDIENSER / INGREDIENTS: Soyabønner (61%), sukker, risvinseddik, vann, sesamolje, salt, konserveringsmiddel melkesyre. Uten chili.Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Lavt innhold av mettet fett Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Soybeans (61%), sugar, rice wine vinegar, water, sesame oil, salt, preservative lactic acid. Without chili. Gluten free. Milk-free. Vegan. Low saturated fat content Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUES PR 100 gr/ml Energi KJ 928,0 energi Kcal 221,3 Fett 1,4 -hvorav mettede fettsyrer 0,2 Karbohydrater 51,6 -hvorav sukkerarter 39,4 Protein 0,02 salt 4,1 TERIYAKI 250ML Endelig en ekte Teriyaki saus med Sake. Med kun 4 ingredienser er det ingenting å gjemme seg bak, og det tok 2 år før Jeffrey fikk tommel opp av sin japanske lærer. Brukes som glaze, dip eller marinade til sushi, sashimi, gyoza, biff, kylling, fisk og grønnsaker. Den smaker herlig blandet med steikesjyen med/uten creme fraiche eller blandet med majones til sandwicher og salater. / Finally a real Teriyaki sauce made with Sake. With only 4 ingredients it is nothing to hide behind, and it took 2 years before Jeffrey got the thumbs up from his Japanese teacher. Use it as a glaze, dip, or marinade. For sushi, sashimi, gyoza, beef, chicken, fish, and vegetables. It is also delicious mixed with sour cream for a savory sauce or mixed with mayonnaise for sandwiches and salads. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Sake (ris), Glutenfri Soyasaus, Mirin, sukker. Uten chili.Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Sake (rice), Gluten Free Soy Sauce, Mirin, sugar Without chili. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat Shelf product. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUES PR 100 gr/ml Energi KJ 778,7 energi Kcal 153,9 Fett 0,0 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 33,6 -hvorav sukkerarter 33,5 Protein 3,21 salt 5,5 SESAME 100ML Vi har laget en nydelig asiatisk saus med glutenfri soyasaus, sesamolje, fersk hvitløk og fersk ingefær spesielt til alle dere som vil løfte sesongenes ferske grønnsaker til nye høyder. Wok stek alt og tilsett Wild Fire Sesame saus helt til sist. Også nydelig til dumplings, vårruller og gyoza, Dim Sum, sushi, sashimi, laks, fisk, grønsaker, ris. / We have made for you a delicious Stir-fry sauce with gluten-free soy sauce, sesame oil, fresh garlic, and fresh ginger. It is everything you need when you who want to lift the freshness of the season’s vegetables to new heights. Wok everything and add Wild Fire™ Sesame sauce at the very end. Also great for dumplings, spring rolls and gyoza, Dim Sum, sushi, sashimi, salmon, fish, vegetables, and rice. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Glutenfri soyasaus (30%) vann, hvitvin, sukker, rapsolje, sesamolje, hvitløk, ingefær, johannesbrødkjernemel, pepper. Uten chili.Glutenfri. Melkefri. Vegansk Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Gluten free soy sauce (30%) water, white wine, sugar, rapeseed oil, sesame oil, garlic, ginger, locust, pepper. Without chili. Gluten free. Milk-free. Vegan Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 655,7 energi Kcal 157,3 Fett 8,6 -hvorav mettede fettsyrer 0,6 Karbohydrater 12,2 -hvorav sukkerarter 10,6 Protein 3,4 salt 4,9 SWEET CHILI 250ML Oppskriften kommer fra Jeffs bonusmamma i Thailand og er laget med ananas, chilipepper, hvitløk og sitron. Vi elsker Sweet Chili saus og tenkte det hadde vært stas om dere også får smake en ekte versjon: Frisk, ren og ikke kjemisk. Nytes på vårruller, sommerruller, reker, kylling, svin, tofu, grønnsaker, salat, stekt ris, dim sum, dumplings, wok og thai fiskekaker for å nevne noe. Vi tror du også vil elske den! / This recipe hails from Jeff's time with his bonus mom in Thailand and is made with pineapple, chili pepper, garlic, and lemon. We love Sweet Chili Sauce and thought it would be great if also you get to taste an authentic version: Fresh and clean, and not chemical. Enjoy straight from the fridge with spring rolls, summer rolls, shrimp, chicken, pork, tofu, vegetables, salad, fried rice, dim sum, dumplings, wok and Thai fish cakes to name a few. We hope you will love it too! INGREDIENSER / INGREDIENTS: Ananas (62%), sukker, hvitvinseddik, limejuice (sulfitt), Bird’s Eye & rød chili, hvitløk, johannesbrødkjernemel, salt, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Mild pluss.Glutenfri. Melkefri. Vegansk.Fettfri og fri for mettet fett. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Pineapple (62%), sugar, white wine vinegar, limejuice (sulphite), Bird’s Eye & red chili, garlic, carob butter, salt, preservative sodium benzoate. Mild plus. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 573,5 energi Kcal 135,5 Fett 0,1 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 32,6 -hvorav sukkerarter 28,1 Protein 0,5 salt 0,9 ASIA Et 5-spice krydder som Chef Jeff lærte fra sin tid i Lille Saigon. Med Szechuanpepper, stjerneanis, fennikel, kanel og nellik. Perfekt til Crispy Duck, crispy kylling, svin, tofu, fisk, grønsaker, wok, i krydderkake og asiatiske retter. Se oppskrift for Jeffs Crispy Duck her. / An Asian 5-spice that Chef Jeff learned when we was working in a restaurant in Little Saigon. It has Szechuan pepper, star anise, fennel, cinnamon and cloves. Perfect for Crispy Duck (see recipe here, crispy chicken, pork, tofu, fish, vegetables, wok, in spice cake and many Asian dishes. INGREDIENSER / INGREDIENTS Brunt sukker, Himalayasalt, Szechuanpepper, hvit pepper, fennikelfrø, stjerneanis, nellik og krydder Uten chili. Glutenfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Brown sugar, Himalayan salt, Szechuan pepper, white pepper, fennel seeds, star anise, cloves and spices. Without chili. Gluten-free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1142,1 energi Kcal 277,0 Fett 1, -hvorav mettede fettsyrer 0,3 Karbohydrater 58,9 -hvorav sukkerarter 53,7 Protein 3,1 salt 15,1 1 x 250 ml + 3 x 100 ml + 130 ml

JALAPEÑO SALSA / SRIRACHA / MANGO HABANERO / MEXICO JALAPEÑO SALSA Familiens salsa er frisk og mild. Nydelig til taco, nachos, omelett, fisk, kylling, svin og lam. Et par teskjeer i guacamolen får den til å synge🎵🎶 Kan også blandes; med kokosmelk til gryter og ovnsbakte retter, spesielt hvit fisk / rømme til salatdressing, dip og pizzatopping / majones til fiskeburgere. / A versatile, fresh, and mild salsa Verde. Delicious with tacos, nachos, omelets, fish, chicken, pork, and lamb. A couple of teaspoons in your guacamole makes it sing. Mix with coconut milk for casseroles and oven-baked dishes, especially great with white fish. Mix with sour cream for salad dressing, dip and pizza topping. Mix with mayonnaise for fish burgers. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Mexican Shepherd's Pie Calamari Pulled Pork Tacos Chicken Salad Mexican Burritos Chili Con Carne Fish Tacos with Mango Salsa INGREDIENSER / INGREDIENTS: Jalapeñopepper (62%), frisk koriander (14%), løk, økologisk hvitvinseddik**, olivenolje, hvitløk, økologisk og biodynamisk sitronjuice**, salt, surhetsregulerende middel kalsiumklorid. Mild. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Lavt innhold av mettet fett. Lavt sukkerinnhold uten tilsatt sukker ** =fra godkjent økologisk og biodynamisk (Demeter) jordbruk Hyllevare. Best før og like gode etter 1 år. / Jalapeño peppers (62%), fresh coriander (14%), onions, organic white wine vinegar **, olive oil, garlic, organic and bio-dynamic lemon juice **, salt, acidity regulator calcium chloride. Mild. Gluten free. Milk-free. Vegan. Low saturated fat content. Low sugar content without added sugar ** = from approved organic and biodynamic (Demeter) agriculture. Shelf goods. Best before and just as good after 1 year. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 182,8 energi Kcal 43,9 Fett 2,1 -hvorav mettede fettsyrer 0,3 Karbohydrater 4,7 -hvorav sukkerarter 1,9 Protein 1,0 salt 1,1 SRIRACHA Oppskriften er fra Chef Jeffs bonusmamma i Thailand og i ekte Wild Fire tradisjon med mye mindre sukker og salt enn du vanligvis finner i den populære Sriracha sausen. Nydelig på fisk, sjømat, egg, kylling, svinekjøtt, fish & chips, sweet & hot wok, chiligryte, nudler, Phô, taco, nachos, Soul Food og i bloody Mary-drikker. / The recipe is from Chef Jeff's bonus mom in Thailand and in true Wild Fire tradition with much less sugar and salt than you usually find in the popular Sriracha sauce. Lovely on fish, seafood, eggs, chicken, pork, fish & chips, sweet & hot wok, chili stew, noodles, Phô, tacos, nachos, Soul Food and in bloody Mary drinks. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Fersk Habanero, Cayenne chili og hvitløk, hvitvinseddik, sukker, ananas, salt, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Hyllevare. Best før og like gode etter 1 år. / Fresh Habanero, Cayenne chili and garlic, white wine vinegar, sugar, pineapple, salt, preservative sodium benzoate. Spicy. Gluten free. Milk-free. Vegan. Shelf goods. Best before and just as good after 1 year. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 244,5 energi Kcal 58,2 Fett 0,2 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 12,3 -hvorav sukkerarter 6,6 Protein 1,2 salt 1,0 MANGO HABANERO Vår bestselger har 42% ren mangopure og 11% Habanero pepper. Nydelig på taco, sommeruller, vårruller, kylling, svin, fisk, egg, myke oster, mango sorbet og vaniljeis. Perfekt til meksikansk, thailandsk og indisk mat, wokretter og naturligvis i en mango salsa. / Our bestseller has 42% pure mango puree and 11% Habanero pepper. Lovely with tacos, summer rolls, spring rolls, chicken, pork, fish and on eggs if you don’t find it too hot. If you do; squeeze some lime or lemon juice or mix it with sour cream, enjoy as topping for soft cheeses, mango sorbet and on vanilla ice cream. Perfect for Mexican, Thai, and Indian food, wok dishes and naturally in a mango salsa. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Calamari Pulled Pork Tacos Fish Tacos with Mango Salsa Seafood Boil INGREDIENSER / INGREDIENTS: Mangopuré (42%), løk (25%), Habanero pepper (12%), hvitløk, hvitvinseddik (sulfitt), lime, salt, chilipepper, krydder, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Sterk. Glutenfri Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Uten tilsatt sukker, med et naturlig innhold av sukker. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Mango puree (42%), onion (25%), Habanero pepper (12%), garlic, white wine vinegar (sulfite), lime, salt, chili pepper, spices, preservative sodium benzoate. Spicy. Gluten-free Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Without added sugar, with a natural content of sugar. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 223,5 energi Kcal 53,5 Fett 0,3 -hvorav mettede fettsyrer 0,04 Karbohydrater 10,2 -hvorav sukkerarter 8,7 Protein 1,5 salt 1,3 MEXICO Taco krydder uten sukker og med kun 2% salt. Oppskriften har Jeff fått fra sin onkel Jesse i Mexico. Du bruker mye mindre av dette enn andre taco krydder fordi dette er helt rent. Strø på bønner, entrecôte, svinekoteletter, scampi, hvit fisk og kjøttdeig. Glimrende til Huevos Rancheros, Breakfast Burrito, Chili Con Carne, quesadillas og taco salat. / Taco seasoning without sugar and with only 2% salt. The recipe is from Uncle Jesse in Mexico. You use much less of this than other taco spices because this is completely clean. Sprinkle on beans, entrecôte, pork chops, scampi, white fish and minced meat. Excellent for Huevos Rancheros, Breakfast Burrito, Chili Con Carne, quesadillas, and taco salad. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Mexican Shepherd's Pie Pulled Pork Tacos Mexican Burritos Chili Con Carne Fish Tacos with Mango Salsa INGREDIENSER / INGREDIENTS: Chilipepper, spisskumen, paprika, løk, hvitløk, pepper, salt, oregano. Mild. Glutenfri. Sukkerfri. Kun 2% salt. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Chili pepper, cumin, paprika, onion, garlic, pepper, salt, oregano. Mild. Gluten free. Sugar free. Only 2% salt. Shelf life. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1504,6 energi Kcal 318,8 Fett 13,2 -hvorav mettede fettsyrer 1,6 Karbohydrater 38,3 -hvorav sukkerarter 24,5 Protein 14,1 salt 2,0 1 x 250 ml + 2 x 200 ml + 2 x 100 ml + 106 ml

Oppskriften kommer fra Jeffs bonusmamma i Thailand og er laget med ananas, chilipepper, hvitløk og sitron. Vi elsker Sweet Chili saus og tenkte det hadde vært stas om dere også får smake en ekte versjon: Frisk, ren og ikke kjemisk. Nytes på vårruller, sommerruller, reker, kylling, svin, tofu, grønnsaker, salat, stekt ris, dim sum, dumplings, wok og thai fiskekaker for å nevne noe. Vi tror du også vil elske den! / This recipe hails from Jeff's time with his bonus mom in Thailand and is made with pineapple, chili pepper, garlic, and lemon. We love Sweet Chili Sauce and thought it would be great if also you get to taste an authentic version: Fresh and clean, and not chemical. Enjoy straight from the fridge with spring rolls, summer rolls, shrimp, chicken, pork, tofu, vegetables, salad, fried rice, dim sum, dumplings, wok and Thai fish cakes to name a few. We hope you will love it too! INGREDIENSER / INGREDIENTS: Ananas (62%), sukker, hvitvinseddik, limejuice (sulfitt), Bird’s Eye & rød chili, hvitløk, johannesbrødkjernemel, salt, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Mild pluss. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Pineapple (62%), sugar, white wine vinegar, limejuice (sulphite), Bird’s Eye & red chili, garlic, carob butter, salt, preservative sodium benzoate. Mild plus. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 573,5 energi Kcal 135,5 Fett 0,1 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 32,6 -hvorav sukkerarter 28,1 Protein 0,5 salt 0,9 250 ml glass bottle

Americas/ Asia / Bayou / Caribbean / Creole / Mexico Få alle våre krydder for maksimal glede. AMERICAS En allround krydderblanding fra bestemor uten sukker. Vi kan ikke leve uten dette krydderet og bruken det til nesten alt, spesielt på grønnkål, omelett, kylling, laks, poteter, kjøtt, tofu, og i chiligryter, til å lage burgere og som rub før en BBQ glaze. Bland med olje for en marinade og med rømme for en tradisjonell dip. / Grandmas allround and sugar free spiceblend / rub. We can not live without this spice and use it for almost everything, especially on kale, omelette, chicken, salmon, potatoes, meat, tofu, and in chili pots, to make burgers and as a rub before a BBQ glaze. Mix with oil for a marinade and with sour cream for a traditional dip. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Shepherd's Pie Fish & Chips Pulled Pork Tacos Chicken Salad Southern Style Greens Mexican Burritos Mamaritas Pasta Sauce Roast & Sweet Potato Fries Chili Con Carne Cripsy Chicken & Roasted Veggies Fish Tacos with Mango Salsa INGREDIENSER / INGREDIENTS: Cayenne, paprika, løk, hvitløk, salt, oregano, pepper, spisskumen, timian, basilikum, salvie. Medium sterk. Glutenfri. Sukkerfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Cayenne, peppers, onions, garlic, salt, oregano, pepper, cumin, thyme, basil, sage. Medium spicy. Gluten free. Sugar free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1321,9 energi Kcal 270,8 Fett 6,8 -hvorav mettede fettsyrer 1,4 Karbohydrater 42,9 -hvorav sukkerarter 33,0 Protein 11,9 salt 9,8 ASIA Et 5-spice krydder som Chef Jeff lærte fra sin tid i Lille Saigon. Med Szechuanpepper, stjerneanis, fennikel, kanel og nellik. Perfekt til Crispy Duck, crispy kylling, svin, tofu, fisk, grønsaker, wok, i krydderkake og asiatiske retter. Se oppskrift for Jeffs Crispy Duck her. / An Asian 5-spice that Chef Jeff learned when we was working in a restaurant in Little Saigon. It has Szechuan pepper, star anise, fennel, cinnamon and cloves. Perfect for Crispy Duck (see recipe here, crispy chicken, pork, tofu, fish, vegetables, wok, in spice cake and many Asian dishes. INGREDIENSER / INGREDIENTS Brunt sukker, Himalayasalt, Szechuanpepper, hvit pepper, fennikelfrø, stjerneanis, nellik og krydder Uten chili. Glutenfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Brown sugar, Himalayan salt, Szechuan pepper, white pepper, fennel seeds, star anise, cloves and spices. Without chili. Gluten-free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1142,1 energi Kcal 277,0 Fett 1, -hvorav mettede fettsyrer 0,3 Karbohydrater 58,9 -hvorav sukkerarter 53,7 Protein 3,1 salt 15,1 BAYOU Endelig et ekte Cajun krydder i Norge, direkte fra fetter Bubba. Anbefalt til sjømat, crab boil, jambalaya, blackened fish, fritert fisk, stekt kylling, stekte grønsaker og grønnkål. / Finally, a real Cajun spice blend in Norway, straight from our cousin Bubba. Recommended for seafood, crab boil, jambalaya, blackened fish, fried fish, fried chicken, fried vegetables, and kale. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Seafood Boil INGREDIENSER / INGREDIENTS Cayennepepper, salt, hvit og sort pepper, paprika, løk, hvitløk, chilipepper. Sterk. Glutenfri. Sukkerfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Cayenne pepper, salt, white and black pepper, paprika, onion, garlic, chili pepper. Spicy. Gluten free. Sugar free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1123,9 energi Kcal 239,2 Fett 5,7 -hvorav mettede fettsyrer 1,2 Karbohydrater 35,6 -hvorav sukkerarter 23,5 Protein 10,1 salt 20,7 CARRIBBEAN Jamaican jerk krydder med sukker og aromatisk smak er et sikkert valg når føler deg inspirert til å prøve nye retter og du vil ha et krydder som virkelig stimulerer smaksløkene. Perfekt til tagine, linser, bønner, lam, geit, kylling, viltkjøtt, hvit fisk, sjømat, grønnsaker, poteter, søtpoteter og i salater. / A Jamaican jerk seasoning with brown sugar and aromatic flavors is a great choice when feeling inspired to try new dishes and when you want a spice blend that really stimulates your taste buds. It is perfect for tagines, stews, pots, lentils, beans, lamb, goat, chicken, venison, white fish, seafood, vegetables, potatoes, sweet potatoes and in salads. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Jamaican Jerk Chicken Calamari INGREDIENSER / INGREDIENTS Cayennepepper, sukker, løk, salt, gressløk, timian, kanel, muskatnøtt, allehånde, chili. Medium sterk. Glutenfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Cayenne pepper, sugar, onion, salt, chives, thyme, cinnamon, nutmeg, allspice, chili. Medium spicy. Gluten-free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1239,1 energi Kcal 295,2 Fett 7,1 -hvorav mettede fettsyrer 2,3 Karbohydrater 44,5 -hvorav sukkerarter 38,7 Protein 6,3 salt 11,6 CREOLE En krydderblanding med lang kulturell historie og en gammel familieoppskrift vi ikke vet hvor langt tilbake den går, men den er en av våre personlige favoritter. Den går til veldig mye, slik som supper, fisk, kylling, biff, svin, sjømat, tofu, grønsaker, Gumbo, Etoufee, Jambalaya, po' boys, fritert mat så vel som grillet, kokt eller stekt. / An old family recipe with a long cultural history and one of our personal favorites. It fits a lot of tasty dishes such as soups, fish, chicken, beef, pork, seafood, tofu, vegetables, Gumbo, Etoufee, Jambalaya, po 'boys, fried foods as well as grilled, cooked or fried foods. INGREDIENSER / INGREDIENTS Paprika pulver, hvitløk, løkpulver, Cayenne, pepper, oregano, basilikum, timian. Mild. Glutenfri. Sukkerfri. Saltfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Paprika powder, garlic, onion powder, cayenne, pepper, oregano, basil, thyme. Mild. Gluten free. Sugar free. Salt free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1374,3 energi Kcal 254,3 Fett 4,8 -hvorav mettede fettsyrer 1,1 Karbohydrater 46,5 -hvorav sukkerarter 29,8 Protein 13,2 salt 0,1 MEXICO Taco krydder uten sukker og med kun 2% salt. Oppskriften har Jeff fått fra sin onkel Jesse i Mexico. Du bruker mye mindre av dette enn andre taco krydder fordi dette er helt rent. Strø på bønner, entrecôte, svinekoteletter, scampi, hvit fisk og kjøttdeig. Glimrende til Huevos Rancheros, Breakfast Burrito, Chili Con Carne, quesadillas og taco salat. / Taco seasoning without sugar and with only 2% salt. The recipe is from Uncle Jesse in Mexico. You use much less of this than other taco spices because this is completely clean. Sprinkle on beans, entrecôte, pork chops, scampi, white fish and minced meat. Excellent for Huevos Rancheros, Breakfast Burrito, Chili Con Carne, quesadillas, and taco salad. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Mexican Shepherd's Pie Pulled Pork Tacos Mexican Burritos Chili Con Carne Fish Tacos with Mango Salsa INGREDIENSER / INGREDIENTS: Chilipepper, spisskumen, paprika, løk, hvitløk, pepper, salt, oregano. Mild. Glutenfri. Sukkerfri. Kun 2% salt. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Chili pepper, cumin, paprika, onion, garlic, pepper, salt, oregano. Mild. Gluten free. Sugar free. Only 2% salt. Shelf life. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1504,6 energi Kcal 318,8 Fett 13,2 -hvorav mettede fettsyrer 1,6 Karbohydrater 38,3 -hvorav sukkerarter 24,5 Protein 14,1 salt 2,0 7 x 106 ml glass jar

Vi har laget en nydelig asiatisk saus med glutenfri soyasaus, sesamolje, fersk hvitløk og fersk ingefær spesielt til alle dere som vil løfte sesongenes ferske grønnsaker til nye høyder. Wok stek alt og tilsett Wild Fire Sesame saus helt til sist. Også nydelig til dumplings, vårruller og gyoza, Dim Sum, sushi, sashimi, laks, fisk, grønsaker, ris. / We have made for you a delicious Stir-fry sauce with gluten-free soy sauce, sesame oil, fresh garlic, and fresh ginger. It is everything you need when you who want to lift the freshness of the season’s vegetables to new heights. Wok everything and add Wild Fire™ Sesame sauce at the very end. Also great for dumplings, spring rolls and gyoza, Dim Sum, sushi, sashimi, salmon, fish, vegetables, and rice. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Glutenfri soyasaus (30%) vann, hvitvin, sukker, rapsolje, sesamolje, hvitløk, ingefær, johannesbrødkjernemel, pepper. Uten chili.Glutenfri. Melkefri. Vegansk Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Gluten free soy sauce (30%) water, white wine, sugar, rapeseed oil, sesame oil, garlic, ginger, locust, pepper. Without chili. Gluten free. Milk-free. Vegan Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 655,7 energi Kcal 157,3 Fett 8,6 -hvorav mettede fettsyrer 0,6 Karbohydrater 12,2 -hvorav sukkerarter 10,6 Protein 3,4 salt 4,9 250 ml glass bottle

All our 3 delicious salsas at a great package price -with Jalapeño salsa, Sriracha & Chili Ginger. Includes a brochure JALAPEÑO SALSA Familiens salsa er frisk og mild. Nydelig til taco, nachos, omelett, fisk, kylling, svin og lam. Et par teskjeer i guacamolen får den til å synge🎵🎶 Kan også blandes; med kokosmelk til gryter og ovnsbakte retter, spesielt hvit fisk / rømme til salatdressing, dip og pizzatopping / majones til fiskeburgere. / A versatile, fresh, and mild salsa Verde. Delicious with tacos, nachos, omelets, fish, chicken, pork, and lamb. A couple of teaspoons in your guacamole makes it sing. Mix with coconut milk for casseroles and oven-baked dishes, especially great with white fish. Mix with sour cream for salad dressing, dip and pizza topping. Mix with mayonnaise for fish burgers. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Mexican Shepherd's Pie Calamari Pulled Pork Tacos Chicken Salad Mexican Burritos Chili Con Carne Fish Tacos with Mango Salsa INGREDIENSER / INGREDIENTS: Jalapeñopepper (62%), frisk koriander (14%), løk, hvitvinseddik, olivenolje, hvitløk, sitronjuice, salt, surhetsregulerende middel kalsiumklorid. Mild. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Lavt innhold av mettet fett. Lavt sukkerinnhold uten tilsatt sukker Hyllevare. Best før og like gode etter 1 år. / Jalapeño peppers (62%), fresh coriander (14%), onions, white wine vinegar **, olive oil, garlic, lemon juice, salt, acidity regulator calcium chloride. Mild. Gluten free. Milk-free. Vegan. Low saturated fat content. Low sugar content without added sugar Shelf goods. Best before and just as good after 1 year. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 182,8 energi Kcal 43,9 Fett 2,1 -hvorav mettede fettsyrer 0,3 Karbohydrater 4,7 -hvorav sukkerarter 1,9 Protein 1,0 salt 1,1 SRIRACHA Oppskriften er fra Chef Jeffs bonusmamma i Thailand og i ekte Wild Fire tradisjon med mye mindre sukker og salt enn du vanligvis finner i den populære Sriracha sausen. Nydelig på fisk, sjømat, egg, kylling, svinekjøtt, fish & chips, sweet & hot wok, chiligryte, nudler, Phô, taco, nachos, Soul Food og i bloody Mary-drikker. / The recipe is from Chef Jeff's bonus mom in Thailand and in true Wild Fire tradition with much less sugar and salt than you usually find in the popular Sriracha sauce. Lovely on fish, seafood, eggs, chicken, pork, fish & chips, sweet & hot wok, chili stew, noodles, Phô, tacos, nachos, Soul Food and in bloody Mary drinks. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Fersk Habanero og Reaper chili med hvitløk, hvitvinseddik, sukker, ananas, salt, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Hyllevare. Best før og like gode etter 1 år. / Fresh Habanero and Reaper chili with garlic, white wine vinegar, sugar, pineapple, salt, preservative sodium benzoate. Spicy. Gluten free. Milk-free. Vegan. Shelf goods. Best before and just as good after 1 year. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 244,5 energi Kcal 58,2 Fett 0,2 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 12,3 -hvorav sukkerarter 6,6 Protein 1,2 salt 1,0 CHILI GINGER CHILI GINGER er en koreansk saus med en sensasjonell smak av ingefær, karamellisert løk, glutenfri soyasaus og piri piri chili. Nytes som den er, som topping på ris, omelett eller asiatiske nudler og som glaze. Den er veldig allsidig og ganske så avhengighetsskapende. Nydelig til stekt kylling, fisk, sjømat, svin, andebryst, biff og grønnsaker som asparges, brokkoli og gulrøtter. / CHILI GINGER is a korean sauce with a sensational taste of ginger, caramelized onions, gluten-free soy sauce and piri piri chili. Enjoy as it is, as a topping for rice, omelette or Asian noodles and as a glaze. It is very versatile and quite addictive. Lovely with fried chicken, fish, seafood, pork, duck breast, beef and vegetables such as asparagus, broccoli and carrots. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Ingefær (Ingefær 70 %, solsikkeolje, Extra Virgin olivenolje, salt, sitronjuicekonsentrat, guarkjernemel, xantan), brunt sukker, glutenfri soyasaus, eddik, rød løk, sesamolje, Norsk honning, fersk hvitløk, Piri Piri chili. Sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegetarisk. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Ginger (Ginger 70%, sunflower oil, Extra Virgin olive oil, salt, lemon juice concentrate, guar gum, xanthan), brown sugar, gluten-free soy sauce, vinegar, red onion, sesame oil, Norwegian honey, fresh garlic, Piri Piri chili. Spicy. Gluten free. Milk-free. Vegetarian. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 905,4 energi Kcal 220,6 Fett 11,9 -hvorav mettede fettsyrer 1,7 Karbohydrater 23,9 -hvorav sukkerarter 22,8 Protein 2,3 salt 3,1 200 ml glass jar

Med norskdyrket Lemondrop chilipepper og sitronsaft. Perfekt i teen med litt honning, i drinken (spesielt Gin-Tonic og Martini), i salaten, til linser, sjømat og på østers. / With Norwegian-grown Lemondrop chili peppers and lemon juice. Perfect in tea with a little honey, in a drink (especially Gin-Tonic and Martini), in a salad, with seafood and oysters. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Sitronjuice (66%), Norskdyrket Lemondrop og Yellow Bumpy chilipepper (16%), agave sirup, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Mild pluss. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Saltfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Lemon juice (66%), Lemondrop and Yellow Bumpy chili pepper (16%), agave syrup, preservative sodium benzoate. Mild plus. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Salt-free. Shelf product. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 229,4 energi Kcal 53,9 Fett 0,2 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 10,1 -hvorav sukkerarter 9,5 Protein 0,8 salt 0 100 ml glass bottle

Sukkerfri krydderblanding til ovnsbakte, stekte eller grillet retter. Perfekt til kalkun, kylling, fisk, lam, vilt, stuffing, poteter og rotgrønnsaker. God til lammeburgere, supper og gryter og vi hører rykter om at den er fantastisk å bake brød med. / A sugar-free spice blend for oven-baked, fried, or grilled dishes. Perfect for turkey, chicken, fish, lamb, game, stuffing, potatoes, and root vegetables. Recommended for lamb burgers, soups and stews and we hear rumors that it is fantastic to bake bread with. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Roasted Chicken INGREDIENSER / INGREDIENTS Hvitløk, selleri, salvie, rosmarin, timian, salt, pepper, spisskumen. Uten chili. Glutenfri. Sukkerfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Garlic, celery, sage, rosemary, thyme, salt, pepper, cumin. Without chili. Gluten free. Sugar free. Shelf product. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1170,0 energi Kcal 280,1 Fett 5,8 -hvorav mettede fettsyrer 2,0 Karbohydrater 38,8 -hvorav sukkerarter 11,0 Protein 9,8 salt 20,0 106 ml glass jar

Det kreolske kjøkken hylles verden over med sine aner i fransk, uramerikansk og afrikansk matkultur. Blandingen er mild og balansert samtidig som den er spennende og velsmakende. Den passer til veldig mange retter, slik som supper, fisk, kylling, biff, svin, sjømat, tofu, grønsaker, Gumbo, Etoufee, Jambalaya, po' boys, fritert mat så vel som grillet, kokt eller stekt. Ettersom krydderblandingen er både sukker- og saltfri kan disse mengene justeres selv dersom man ønsker. / An old family recipe with a long cultural history and one of our personal favorites. It fits a lot of tasty dishes such as soups, fish, chicken, beef, pork, seafood, tofu, vegetables, Gumbo, Etoufee, Jambalaya, po 'boys, fried foods as well as grilled, cooked or fried foods. INGREDIENSER / INGREDIENTS Paprika pulver, hvitløk, løkpulver, Cayenne, pepper, oregano, basilikum, timian. Mild. Glutenfri. Sukkerfri. Saltfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Paprika powder, garlic, onion powder, cayenne, pepper, oregano, basil, thyme. Mild. Gluten free. Sugar free. Salt free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1374,3 energi Kcal 254,3 Fett 4,8 -hvorav mettede fettsyrer 1,1 Karbohydrater 46,5 -hvorav sukkerarter 29,8 Protein 13,2 salt 0,1 106 ml glass jar

Med økologiske tomater og hint av røkt chili, laget fra bunn av for at du skal minnes på hvorfor ketchup ble så poppis i første omgang. Et godt valg til pølser, fish n chips, egg, baked beans, meatloaf, kjøttboller, hamburgere og pommes frittes (gjerne med Chili Mayo), rekecocktail, tomatsuppe og ostesmørbrød. Ketchup & Dip: Nyt rett fra kjøleskapet som den er eller bland med majones. BBQ: Bruk først en kryddeblanding /rub, alene eller med et lag sennep under. Pensle på ketchupen så mange ganger du vil mot slutten av steketiden. Favviser: Til pølser, egg, fisk, tofu, pasta, chiligryte, meatloaf, kjøttboller, burgere, rekecocktail, ostesmørbrød, spareribs, brisket, kylling, grønnsaker, cajun reker, fish & chips, pommes frites, Bloody Mary. / Chipotle Ketchup is made from scratch with organic tomatoes and a hint of smoked chili to remind you why ketchup became so popular in the first place. A good choice for hearty sausages, fish-n-chips, on eggs, baked beans, meatloaf, meatballs, on burgers and french fries -especially mixed with Chili Mayo-, with shrimp cocktail, in tomato soups and on grilled cheese sandwiches. Ketchup & Dip: Enjoy straight from the fridge as it is or mix with mayonnaise. BBQ: First use a spice mixture / rub, alone or with a layer of mustard underneath. Brush on the ketchup as many times as you like towards the end of the cooking time. Favorites: For sausages, eggs, fish, tofu, pasta, chili stew, meatloaf, meatballs, burgers, shrimp cocktail, cheese sandwiches, spare ribs, brisket, chicken, vegetables, cajun shrimp, fish & chips, french fries, Bloody Mary. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Baked Beans Roast & Sweet Potato Fries Cripsy Chicken & Roasted Veggies INGREDIENSER / INGREDIENTS Tomater (42%), sirup, Chipotle pepper (13%), eddik, vann, salt, løk, ekstra virgin olivenolje, honning, hvitløk, sukker, krydder (sennepspulver, selleri), surhetsregulerende middel sitronsyre. Medium sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegetarisk Hyllevare. Best før og like gode etter 1 år / Tomatoes (42%), syrup, Chipotle pepper (13%), vinegar, water, salt, onions, extra virgin olive oil, honey, garlic, sugar, spices (mustard powder, celery), acidity regulator citric acid. Medium strong. Gluten free. Milk-free. Vegetarian Shelf goods. Best before and just as good after 1 year NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 588,0 energi Kcal 139,6 Fett 2,9 -hvorav mettede fettsyrer 0,5 Karbohydrater 25,6 -hvorav sukkerarter 24,7 Protein 1,2 salt 2,9 250 ml glass bottle

CHILI GINGER er en koreansk saus med en sensasjonell smak av ingefær, karamellisert løk, glutenfri soyasaus og piri piri chili. Nytes som den er, som topping på ris, omelett eller asiatiske nudler og som glaze. Den er veldig allsidig og ganske så avhengighetsskapende. Nydelig til stekt kylling, fisk, sjømat, svin, andebryst, biff og grønnsaker som asparges, brokkoli og gulrøtter. / CHILI GINGER is a korean sauce with a sensational taste of ginger, caramelized onions, gluten-free soy sauce and piri piri chili. Enjoy as it is, as a topping for rice, omelette or Asian noodles and as a glaze. It is very versatile and quite addictive. Lovely with fried chicken, fish, seafood, pork, duck breast, beef and vegetables such as asparagus, broccoli and carrots. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Ingefær (Ingefær 70 %, solsikkeolje, Extra Virgin olivenolje, salt, sitronjuicekonsentrat, guarkjernemel, xantan), brunt sukker, glutenfri soyasaus, eddik, rød løk, sesamolje, Norsk honning, fersk hvitløk, Piri Piri chili. Sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegetarisk. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Ginger (Ginger 70%, sunflower oil, Extra Virgin olive oil, salt, lemon juice concentrate, guar gum, xanthan), brown sugar, gluten-free soy sauce, vinegar, red onion, sesame oil, Norwegian honey, fresh garlic, Piri Piri chili. Spicy. Gluten free. Milk-free. Vegetarian. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 905,4 energi Kcal 220,6 Fett 11,9 -hvorav mettede fettsyrer 1,7 Karbohydrater 23,9 -hvorav sukkerarter 22,8 Protein 2,3 salt 3,1 200 ml glass jar

Vår tradisjonsrike moppesaus gir deg ekstra saftig og smakfull grillmat. Dette er en marinade du bruker mens du griller eller smoker. Tips & inspirasjon: Favviser: Til kylling, svin, brisket, spare ribs, short ribs, rib tips, tri tip, flank steak, pulled pork, pulled beef, kalkun, sjømat, steinbit, vilt og poteter. BBQ: Bruk en kryddeblanding /rub, alene eller med et lag sennep under på det du vil grille. Hell litt av moppesausen i en bolle og påfør med en mopp egnet for grilling. Grill eller smoke i 15-20 min. og mopp så på sausen så ofte du vil under resten av steketiden, spesielt hver gang du snur godsakene du tilbereder. Server gjerne med en BBQ saus til dip eller som du heller over maten. / Our traditional mop sauce gives you extra juicy and tasty barbecue food. This is a marinade you use while grilling or smoking.DE 50 FIRST ORDERS BRING A MOP! Only 1 per order Tips & inspiration: Favorites: For chicken, pork, brisket, spare ribs, short ribs, rib tips, tri tip, flank steak, pulled pork, pulled beef, turkey, seafood, catfish, game and potatoes. BBQ: Use a spice mixture / rub, alone or with a layer of mustard underneath on what you want to grill. Pour some of the mop sauce into a bowl and apply with a mop suitable for grilling. Grill or smoke for 15-20 min. and mop the sauce as often as you like during the rest of the cooking time, especially every time you turn the goodies you are cooking. Serve with a BBQ sauce for dip or as you pour over the food. . INGREDIENSER / INGREDIENTS Eddik, hvitvinseddik (sulfitt), appelsinjuice, tomatpassata, brunt sukker, sennep, chili, hviløk, løk, paprika, salt, salvie og laubærblad, krydder. Litt spicy. Glutenfri. Melkefri. Lavt innhold av mettet fett. Vegansk. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Vinegar, white wine vinegar (sulfite), orange juice, tomato passata, brown sugar, mustard, chili, onions, onions, peppers, salt, sage and bay leaves, spices. A little spicy. Gluten free. Milk-free. Low saturated fat content. Vegan. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 238,8 energi Kcal 56,8 Fett 0,6 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 9,8 -hvorav sukkerarter 9,1 Protein 1,1 salt 1,8 250 ml glass bottle

ORANGE BBQsaus er nydelig å glaze på andebryst og ribs, så får du en Orange Glaze. Her har du bestemors oppskrift på bbqsaus sammenmed vår egen appelsinmarmelade lageren sør og tangy glaze perfekt til kylling,and, svin og grønnsaker på grill og i ovn. Glaze: pensle på når du har 15 min. igjen av steketiden. Gjenta 2-3 ganger for en fin skorpe og et søtt og sprøtt skinn. Dipsaus: Nyt rett fra kjøleskapet til all type kjøtt, fjærkre og grønnsaker, ovnsbakt, frityrstekt, grillet eller ubehandlet! RECOMMENDED RECIPES (links): Orange Sticky Chicken Wings & Rice INGREDIENSER Håndlaget barbecuesaus med appelsin og chili Tomatpuré (30%), appelsinmarmelade (10%), rødvin, soyabønner, sukker, økologisk lønnesirup, eddik, vann, salt, sennepsfrø, sesamolje, krydder (selleri), urter, fortykningsmiddel pektin, surhetsregulerende middel sitronsyre, konserveringmiddel kaliumsorbat, natriumbenzoat og melkesyre. GLUTENFRI Melkefri. Vegansk NÆRINGSINNHOLD PR 100 gr/ml Energi KJ 651,8 energi Kcal 154,0 Fett 0,4 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 34,5 -hvorav sukkerarter 31,9 Protein 0,8 salt 2,6

Et 5-spice krydder som Chef Jeff lærte fra sin tid i Lille Saigon. Med Szechuanpepper, stjerneanis, fennikel, kanel og nellik. Perfekt til Crispy Duck, crispy kylling, svin, tofu, fisk, grønsaker, wok, i krydderkake og asiatiske retter. Se oppskrift for Jeffs Crispy Duck her. / An Asian 5-spice that Chef Jeff learned when we was working in a restaurant in Little Saigon. It has Szechuan pepper, star anise, fennel, cinnamon and cloves. Perfect for Crispy Duck (see recipe here, crispy chicken, pork, tofu, fish, vegetables, wok, in spice cake and many Asian dishes. INGREDIENSER / INGREDIENTS Brunt sukker, Himalayasalt, Szechuanpepper, hvit pepper, fennikelfrø, stjerneanis, nellik og krydder Uten chili. Glutenfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Brown sugar, Himalayan salt, Szechuan pepper, white pepper, fennel seeds, star anise, cloves and spices. Without chili. Gluten-free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1142,1 energi Kcal 277,0 Fett 1, -hvorav mettede fettsyrer 0,3 Karbohydrater 58,9 -hvorav sukkerarter 53,7 Protein 3,1 salt 15,1 106 ml glass jar

Norges første øl-baserte BBQ saus med Harstad bryggeri sin glutenfrie APA øl, tomater, chili og krydder. Vi håndlager denne lette og spicy sausen i Sandvika uten røyksmak og kun rene råvarer for en autentisk og optimal smaksopplevelse. Tips & inspirasjon: BBQ: Bruk først en kryddeblanding /rub, enten alene eller med et lag sennep under. Til denne BBQ sausen kan vi anbefale vårt Creole krydder. Pensle på BBQ sausen så mange ganger du vil mot slutten av steketiden med litt tid mellom. Jo oftere jo saftigere blir det. Dip: Nyt den rett fra kjøleskapet som den er eller bland med majones. Favviser: Til brisket, beercan chicken, short ribs, rib tips, pulled pork, chiligryte, dip til beerbattered fisk og på pølser. / Norway's first beer-based BBQ sauce with Harstad brewery's gluten-free APA beer, tomatoes, chili and spices. We make this light and spicy sauce in Sandvika without smoky taste and only pure ingredients for an authentic and optimal taste experience. Tips & inspiration: BBQ: First use a spice mixture / rub, either alone or with a layer of mustard underneath. For this BBQ sauce we can recommend our Creole spice blend. Brush the BBQ sauce as many times as you want towards the end of the cooking time with some time in between. The more often the juicier it gets. Dip: Enjoy it straight from the fridge as it is or mix with mayonnaise. Favorites: For brisket, beercan chicken, short ribs, rib tips, pulled pork, chili stew, dip for beerbattered fish and on sausages. . INGREDIENSER / INGREDIENTS Tomatpuré (46%), glutenfri øl (28%) (vann, malt av bygg, humleblomster og gjær), eddik, lønnesirup, sukker, soyabønner, sesamolje, Habanero, Piri Piri og Chipotle chili, sennepsfrø, krydder (selleri), urter, salt, konserveringsmiddel melkesyre. Medium pluss sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fri for mettet fett. ALK 0%. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Tomato puree (46%), gluten-free beer (28%) (water, malted barley, hop flowers and yeast), vinegar, maple syrup, sugar, soybeans, sesame oil, Habanero, Piri Piri and Chipotle chili, mustard seeds, spices (celery), herbs, salt, preservative lactic acid. Medium plus strong. Gluten free. Milk-free. Vegan. Free of saturated fat. ALK 0%. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years Nettovekt 250 ml NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 906,8 energi Kcal 224,6 Fett 0,7 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 26,6 -hvorav sukkerarter 23,5 Protein 1,3 salt 1,2 250 ml glass bottle

Mango Habanero / Cajun Habanero / Reaper / Lemon Lemondrop / Sweet Chili MANGO HABANERO Vår bestselger har 42% ren mangopure og 11% Habanero pepper. Nydelig på taco, sommeruller, vårruller, kylling, svin, fisk, egg, myke oster, mango sorbet og vaniljeis. Perfekt til meksikansk, thailandsk og indisk mat, wokretter og naturligvis i en mango salsa. / Our bestseller has 42% pure mango puree and 11% Habanero pepper. Lovely with tacos, summer rolls, spring rolls, chicken, pork, fish and on eggs if you don’t find it too hot. If you do; squeeze some lime or lemon juice or mix it with sour cream, enjoy as topping for soft cheeses, mango sorbet and on vanilla ice cream. Perfect for Mexican, Thai, and Indian food, wok dishes and naturally in a mango salsa. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Mangopuré (42%), løk (25%), Habanero pepper (12%), hvitløk, hvitvinseddik (sulfitt), lime, salt, chilipepper, krydder, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Sterk. Glutenfri Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Uten tilsatt sukker, med et naturlig innhold av sukker. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Mango puree (42%), onion (25%), Habanero pepper (12%), garlic, white wine vinegar (sulfite), lime, salt, chili pepper, spices, preservative sodium benzoate. Spicy. Gluten-free Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Without added sugar, with a natural content of sugar. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 223,5 energi Kcal 53,5 Fett 0,3 -hvorav mettede fettsyrer 0,04 Karbohydrater 10,2 -hvorav sukkerarter 8,7 Protein 1,5 salt 1,3 CAJUN HABANERO Tradisjonell chilisaus hvor du virkelig smaker den gode Habanero chilifrukten. Som en Tabasco, bare mer fruktig og smakfull. Brukes i små dråper på tofu, fisk, sjømat, egg, kylling, svinekjøtt, potetgull, fish and chips, taco, i supper, chili con carne, Pho, Soul Food og i Bloody Mary. / Traditional chili sauce where you really taste the fresh Habanero chili fruit. It's like a Tabasco, only fruitier and fresher. Use in small drops on fish, seafood, eggs, chicken, pork, potato chips, fish and chips, tacos, in soups, chili con carne, Pho, soul food and in Bloody Mary. Chef Jeff keeps it in his inside pocket and adds it to most dishes. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Eddik, Habanero pepper, salt, vann, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Vinegar, Habanero pepper, salt, water, preservative sodium benzoate. Spicy. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 104,1 energi Kcal 24,5 Fett 0,0 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 3,0 -hvorav sukkerarter 2,0 Protein 0,8 salt 4,1 REAPER Vanvittig sterk chilisaus laget på oppfordring fra barka folk. Kanskje for sterk for de fleste, men som kjent er chili noe du blir hekta på fordi den kicker i gang endorfinene dine, så denne er for våre hardcore fans. Laget med Carolina Reaper chili og hvitløk, begge etter en tur på grillen. Brukes i små dråper av de som tør! / Insanely hot chili sauce made at the request of hardened chili lovers. Probably too hot for most folks, but we’ve got so many chili enthusiasts in recent years, and as you may know, chili is addictive because it kicks off your endorphins, so this is for our hardcore fans. Made with Carolina Reaper chili and garlic, both baked low and low in the smoker. Enjoy in small drops if you dare! INGREDIENSER / INGREDIENTS: Carolina Reaper chili, hvitløk, eddik, salt. Ekstremt sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Carolina Reaper chili, garlic, vinegar, salt. Extremely hot. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 90,3 energi Kcal 21,4 Fett 0,02 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 3,1 -hvorav sukkerarter 1,9 Protein 0,9 salt 0,5 LEMON LEMONDROP Med norskdyrket Lemondrop chilipepper og sitronsaft. Perfekt i teen med litt honning, i drinken (spesielt Gin-Tonic og Martini), i salaten, til linser, sjømat og på østers. / With Norwegian-grown Lemondrop chili peppers and lemon juice. Perfect in tea with a little honey, in a drink (especially Gin-Tonic and Martini), in a salad, with seafood and oysters. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Sitronjuice (66%), Lemondrop og Yellow Bumpy chilipepper (16%), agave sirup, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Mild pluss. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Saltfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Lemon juice (66%), Lemondrop and Yellow Bumpy chili pepper (16%), agave syrup, preservative sodium benzoate. Mild plus. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Salt-free. Shelf product. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 229,4 energi Kcal 53,9 Fett 0,2 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 10,1 -hvorav sukkerarter 9,5 Protein 0,8 salt 0 SWEET CHILI Oppskriften kommer fra Jeffs bonusmamma i Thailand og er laget med ananas, chilipepper, hvitløk og sitron. Vi elsker Sweet Chili saus og tenkte det hadde vært stas om dere også får smake en ekte versjon: Frisk, ren og ikke kjemisk. Nytes på vårruller, sommerruller, reker, kylling, svin, tofu, grønnsaker, salat, stekt ris, dim sum, dumplings, wok og thai fiskekaker for å nevne noe. Vi tror du også vil elske den! / This recipe hails from Jeff's time with his bonus mom in Thailand and is made with pineapple, chili pepper, garlic, and lemon. We love Sweet Chili Sauce and thought it would be great if also you get to taste an authentic version: Fresh and clean, and not chemical. Enjoy straight from the fridge with spring rolls, summer rolls, shrimp, chicken, pork, tofu, vegetables, salad, fried rice, dim sum, dumplings, wok and Thai fish cakes to name a few. We hope you will love it too! INGREDIENSER / INGREDIENTS: Ananas (62%), sukker, hvitvinseddik, limejuice (sulfitt), Bird’s Eye & rød chili, hvitløk, johannesbrødkjernemel, salt, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Mild pluss. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Pineapple (62%), sugar, white wine vinegar, limejuice (sulphite), Bird’s Eye & red chili, garlic, carob butter, salt, preservative sodium benzoate. Mild plus. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 573,5 energi Kcal 135,5 Fett 0,1 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 32,6 -hvorav sukkerarter 28,1 Protein 0,5 salt 0,9 4 x 100 ml glass bottles + 1 x 250 ml glass bottle

SPICE BLENDS 3-PACK: Mexico / Americas/ Caribbean Includes inspirational booklet and gift box AMERICAS En allround krydderblanding fra bestemor uten sukker. Vi kan ikke leve uten dette krydderet og bruken det til nesten alt, spesielt på grønnkål, omelett, kylling, laks, poteter, kjøtt, tofu, og i chiligryter, til å lage burgere og som rub før en BBQ glaze. Bland med olje for en marinade og med rømme for en tradisjonell dip. / Grandmas allround and sugar free spiceblend / rub. We can not live without this spice and use it for almost everything, especially on kale, omelette, chicken, salmon, potatoes, meat, tofu, and in chili pots, to make burgers and as a rub before a BBQ glaze. Mix with oil for a marinade and with sour cream for a traditional dip. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Shepherd's Pie Fish & Chips Pulled Pork Tacos Chicken Salad Southern Style Greens Mexican Burritos Mamaritas Pasta Sauce Roast & Sweet Potato Fries Chili Con Carne Cripsy Chicken & Roasted Veggies Fish Tacos with Mango Salsa INGREDIENSER / INGREDIENTS: Cayenne, paprika, løk, hvitløk, salt, oregano, pepper, spisskumen, timian, basilikum, salvie. Medium sterk. Glutenfri. Sukkerfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Cayenne, peppers, onions, garlic, salt, oregano, pepper, cumin, thyme, basil, sage. Medium spicy. Gluten free. Sugar free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1321,9 energi Kcal 270,8 Fett 6,8 -hvorav mettede fettsyrer 1,4 Karbohydrater 42,9 -hvorav sukkerarter 33,0 Protein 11,9 salt 9,8 MEXICO Taco krydder uten sukker og med kun 2% salt. Oppskriften har Jeff fått fra sin onkel Jesse i Mexico. Du bruker mye mindre av dette enn andre taco krydder fordi dette er helt rent. Strø på bønner, entrecôte, svinekoteletter, scampi, hvit fisk og kjøttdeig. Glimrende til Huevos Rancheros, Breakfast Burrito, Chili Con Carne, quesadillas og taco salat. / Taco seasoning without sugar and with only 2% salt. The recipe is from Uncle Jesse in Mexico. You use much less of this than other taco spices because this is completely clean. Sprinkle on beans, entrecôte, pork chops, scampi, white fish and minced meat. Excellent for Huevos Rancheros, Breakfast Burrito, Chili Con Carne, quesadillas, and taco salad. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Mexican Shepherd's Pie Pulled Pork Tacos Mexican Burritos Chili Con Carne Fish Tacos with Mango Salsa INGREDIENSER / INGREDIENTS: Chilipepper, spisskumen, paprika, løk, hvitløk, pepper, salt, oregano. Mild. Glutenfri. Sukkerfri. Kun 2% salt. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Chili pepper, cumin, paprika, onion, garlic, pepper, salt, oregano. Mild. Gluten free. Sugar free. Only 2% salt. Shelf life. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1504,6 energi Kcal 318,8 Fett 13,2 -hvorav mettede fettsyrer 1,6 Karbohydrater 38,3 -hvorav sukkerarter 24,5 Protein 14,1 salt 2,0 CARRIBBEAN Jamaican jerk krydder med sukker og aromatisk smak er et sikkert valg når føler deg inspirert til å prøve nye retter og du vil ha et krydder som virkelig stimulerer smaksløkene. Perfekt til tagine, linser, bønner, lam, geit, kylling, viltkjøtt, hvit fisk, sjømat, grønnsaker, poteter, søtpoteter og i salater. / A Jamaican jerk seasoning with brown sugar and aromatic flavors is a great choice when feeling inspired to try new dishes and when you want a spice blend that really stimulates your taste buds. It is perfect for tagines, stews, pots, lentils, beans, lamb, goat, chicken, venison, white fish, seafood, vegetables, potatoes, sweet potatoes and in salads. OPPSKRIFTER / RECOMMENDED RECIPES (links): Jamaican Jerk Chicken Calamari INGREDIENSER / INGREDIENTS Cayennepepper, sukker, løk, salt, gressløk, timian, kanel, muskatnøtt, allehånde, chili. Medium sterk. Glutenfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Cayenne pepper, sugar, onion, salt, chives, thyme, cinnamon, nutmeg, allspice, chili. Medium spicy. Gluten-free. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 1239,1 energi Kcal 295,2 Fett 7,1 -hvorav mettede fettsyrer 2,3 Karbohydrater 44,5 -hvorav sukkerarter 38,7 Protein 6,3 salt 11,6 3 x 106 ml glass jar

HOT SAUCE 3-PACK: Mango Habanero / Cajun Habanero / Lemondrop MANGO HABANERO Vår bestselger har 42% ren mangopure og 11% Habanero pepper. Nydelig på taco, sommeruller, vårruller, kylling, svin, fisk, egg, myke oster, mango sorbet og vaniljeis. Perfekt til meksikansk, thailandsk og indisk mat, wokretter og naturligvis i en mango salsa. / Our bestseller has 42% pure mango puree and 11% Habanero pepper. Lovely with tacos, summer rolls, spring rolls, chicken, pork, fish and on eggs if you don’t find it too hot. If you do; squeeze some lime or lemon juice or mix it with sour cream, enjoy as topping for soft cheeses, mango sorbet and on vanilla ice cream. Perfect for Mexican, Thai, and Indian food, wok dishes and naturally in a mango salsa. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Mangopuré (42%), løk (25%), Habanero pepper (12%), hvitløk, hvitvinseddik (sulfitt), lime, salt, chilipepper, krydder, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Sterk. Glutenfri Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Uten tilsatt sukker, med et naturlig innhold av sukker. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Mango puree (42%), onion (25%), Habanero pepper (12%), garlic, white wine vinegar (sulfite), lime, salt, chili pepper, spices, preservative sodium benzoate. Spicy. Gluten-free Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Without added sugar, with a natural content of sugar. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 223,5 energi Kcal 53,5 Fett 0,3 -hvorav mettede fettsyrer 0,04 Karbohydrater 10,2 -hvorav sukkerarter 8,7 Protein 1,5 salt 1,3 CAJUN HABANERO Tradisjonell chilisaus hvor du virkelig smaker den gode Habanero chilifrukten. Som en Tabasco, bare mer fruktig og smakfull. Brukes i små dråper på tofu, fisk, sjømat, egg, kylling, svinekjøtt, potetgull, fish and chips, taco, i supper, chili con carne, Pho, Soul Food og i Bloody Mary. / Traditional chili sauce where you really taste the fresh Habanero chili fruit. It's like a Tabasco, only fruitier and fresher. Use in small drops on fish, seafood, eggs, chicken, pork, potato chips, fish and chips, tacos, in soups, chili con carne, Pho, soul food and in Bloody Mary. Chef Jeff keeps it in his inside pocket and adds it to most dishes. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Eddik, Habanero pepper, salt, vann, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Vinegar, Habanero pepper, salt, water, preservative sodium benzoate. Spicy. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 104,1 energi Kcal 24,5 Fett 0,0 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 3,0 -hvorav sukkerarter 2,0 Protein 0,8 salt 4,1 LEMONDROP Med norskdyrket Lemondrop chilipepper og sitronsaft. Perfekt i teen med litt honning, i drinken (spesielt Gin-Tonic og Martini), i salaten, til linser, sjømat og på østers. / With Norwegian-grown Lemondrop chili peppers and lemon juice. Perfect in tea with a little honey, in a drink (especially Gin-Tonic and Martini), in a salad, with seafood and oysters. INGREDIENSER / INGREDIENTS: Sitronjuice (66%), Lemondrop og Yellow Bumpy chilipepper (16%), agave sirup, konserveringsmiddel natriumbenzoat. Mild pluss. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Saltfri. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år. / Lemon juice (66%), Lemondrop and Yellow Bumpy chili pepper (16%), agave syrup, preservative sodium benzoate. Mild plus. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Salt-free. Shelf product. Best before and just as good after 2 years. NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 229,4 energi Kcal 53,9 Fett 0,2 -hvorav mettede fettsyrer 0,0 Karbohydrater 10,1 -hvorav sukkerarter 9,5 Protein 0,8 salt 0 3 x 100 ml glass bottles

All our 4 delicious BBQ sauces at a great package price -with Original, Mango, Jerk & American Pale Ale. Includes a brochure ORIGINAL BBQ Bestemors oppskrift og vårt flaggskip er en mild og balansert allround BBQ saus vi håndlager i Sandvika på gamlemåten med mange rene råvarer. Full av tomater, rødvin, lønnesirup og krydder, uten tilsatt røyksmak og fyllstoffer, for en autentisk og optimal smaksopplevelse. Tips & inspirasjon: BBQ: Bruk først en kryddeblanding /rub, alene eller med et lag sennep under. Til denne BBQ sausen kan vi varmt anbefale Americas. Pensle på BBQ sausen så mange ganger du vil mot slutten av steketiden med litt tid mellom. Jo oftere jo saftigere blir det. Dip: Nyt den rett fra kjøleskapet som den er eller bland med majones. Favviser: Til biff, kylling, svin, sjømat, fisk, grønnsaker, tofu. I chiligryte, på pizza, pommes frites & burgere (gjerne m majo) / Grandma's recipe and our flagship is a mild and balanced all-round BBQ sauce we handmake in Sandvika the old-fashioned way with the highest quality ingredients. Full of tomatoes, red wine, maple syrup and spices, without added smoky flavor and fillers, for an authentic and optimal taste experience. Tip & inspiration: BBQ: First use a spice blend/ rub, either alone or with a layer of mustard underneath. For this BBQ sauce we can highly recommend our Americas spice mixture. Brush on the BBQ sauce as many times as you want towards the end of cooking time with a few minutes in between. The more often you glaze, the juicier it gets. Dip: Enjoy it straight from the fridge as it is or mix with mayonnaise. Favorites: For beef, chicken, pork, seafood, fish, vegetables, tofu. In chili stew, on pizza, french fries & burgers (preferably with mayo) OPPSKRIFTER / RECIPES (links): Baked Beans Roast & Sweet Potato Fries Cripsy Chicken & Roasted Veggies INGREDIENSER / INGREDIENTS: Tomatpuré (32%), rødvin (sulfitt), sukker, soyabønner, vann, salt, lønnesirup, risvinseddik, sennepsfrø, sesamolje, krydder (selleri), urter, konserveringsmiddel melkesyre. Mild. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Uten tilsatt røyksmak Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Hand made barbecue sauce with tomatoes and chili. Tomato puré (32%), red wine (sulphite) , sugar, soybeans, water, salt, maple syrup, vinegar, mustard seeds, sesame oil, spices (selleri), herbs, lactic acid. Mild. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. No added smoke flavor Shelf product. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 636,6 energi Kcal 150,5 Fett 0,4 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 33,4 -hvorav sukkerarter 30,5 Protein 0,8 salt 2,8 MANGO BBQ Vi har videreutviklet bestemors BBQ saus med 23% ren mangopuré som gir en frisk smak og naturlig sødme. Våre BBQ sauser er alltid uten tilsatt røyksmak og fyllstoffer. Vi håndlager dem i Sandvika med rene råvarer, fulle av tomater, rødvin, økologisk lønnesirup og krydder for en autentisk og optimal smaksopplevelse. Tips & inspirasjon: BBQ: Bruk først en kryddeblanding /rub, enten alene eller med et lag sennep under. Til denne BBQ sausen kan vi anbefale vårt Bayou krydder. Pensle på BBQ sausen så mange ganger du vil mot slutten av steketiden med litt tid mellom. Jo oftere jo saftigere blir det. Dip: Nyt den rett fra kjøleskapet som den er eller bland med majones. Favviser: Til svin, kylling, sjømat, hvit fisk, grønsaker & grillet frukt. Perfekt til en kinesisk wok, gjerne i kombinasjon med vår glutenfrie Hoisin saus / We have developed Grandma's BBQ sauce with 23% pure mango puree which gives a fresh taste and natural sweetness. Our BBQ sauces are always without added smoke flavor and fillers. We make them by hand in Sandvika with pure ingredients, full of tomatoes, red wine, organic maple syrup and spices for an authentic and optimal taste experience. Tips & inspiration: BBQ: First use a spice blend/ rub, either alone or with a layer of mustard underneath. For this BBQ sauce we can recommend our Bayou spice blend. Brush the BBQ sauce as many times as you want towards the end of the cooking time with some time in between. The more often the juicier it gets. Dip: Enjoy it straight from the fridge as it is or mix with mayonnaise. Favorites: For pork, chicken, seafood, white fish, vegetables & grilled fruit. Perfect for a Chinese wok, especially in combination with our gluten-free Hoisin sauce INGREDIENSER / INGREDIENTS: Tomatpuré (32%), mangopuré (23%), rødvin (sulfitt), soyabønner, lønnesirup, eddik, vann, sukker, salt, sennepsfrø, sesamolje, krydder (selleri), urter, konserveringsmiddel melkesyre. Mild. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fettfri og fri for mettet fett. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Hand made barbecue sauce with chili and mango. Tomato puré (32%), mango puré (23%), red wine (sulphite), soybeans, maple syrup, vinegar, water, sugar, salt, mustard seeds, sesame oil, spices (selleri), herbs, lactic acid. Mild. Gluten free. Milk-free. Vegan. Fat-free and free of saturated fat. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 543,7 energi Kcal 128,9 Fett 0,4 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 27,9 -hvorav sukkerarter 25,8 Protein 0,7 salt 2,1 JERK BBQ Vi kombinerer bestemors BBQ saus med farmors Jerk chilipaste til en spicy, kompleks og aromatisk saus. Dype noter fra allehånde, Habanero og ingefær, vide noter fra timian og høye noter fra appelsin koser seg i Captain Morgan rom. Vi håndlager dem i Sandvika med rene råvarer for en autentisk og optimal smaksopplevelse. Tips & inspirasjon: BBQ: Bruk enten en kryddeblanding /rub, enten alene eller med et lag sennep under. Til denne BBQ sausen kan vi anbefale vår Caribbean krydderblanding. Eller bruk vår Jerk Marinade først. Pensle på BBQ sausen så mange ganger du vil mot slutten av steketiden med litt tid mellom. Jo oftere jo saftigere blir det. Dip: Nyt den rett fra kjøleskapet. Favviser: Til kylling, lam, geit, kje, vilt, tofu, stekte poteter, hvit fisk, og i tagine / We combine Grandma's BBQ sauce with Step-Grandma's Jerk chili paste into a spicy, complex and aromatic sauce. Deep notes from allspice, Habanero and ginger, wide notes from thyme and high notes from orange enjoy themselves in Captain Morgan's room. We hand-make them in Sandvika with pure ingredients for an authentic and optimal taste experience. Tips & inspiration: BBQ: First use either a spice blend/ rub either by itself or with a layer of mustard underneath. For this BBQ sauce we recommend our Caribbean spice mixture. Or use our Jerk Marinade first. Brush on the BBQ sauce as many times as you want towards the end of cooking time with a few minutes in between. The more often you glaze, the juicier it gets. Dip: Enjoy it straight from the fridge. Favorites: For chicken, lamb, goat, kje, game, tofu, fried potatoes, white fish, and in tagine OPPSKRIFTER / RECIPES (links): Jamaican Jerk Chicken INGREDIENSER / INGREDIENTS Tomatpuré (32%), rødvin (sulfitt), rapsolje, løk, soyabønner, rom, sukker, appelsinjuice, lønnesirup, eddik, glutenfri soyasaus, ingefær, honning, sennepsfrø, timian, hvitløk, sesamolje, sitrussaft, Habanero chili, krydder (selleri), konserveringsmiddel melkesyre. Medium sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegetarisk. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Tomato puree (32%), red wine (sulphite), rapeseed oil, onions, soybeans, rum, sugar, orange juice, maple syrup, vinegar, gluten-free soy sauce, ginger, honey, mustard seeds, thyme, garlic, sesame oil, citrus juice, Habanero chili, spices (celery), preservative lactic acid. Medium strong. Gluten free. Milk-free. Vegetarian. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 650,3 energi Kcal 154,2 Fett 1,7 -hvorav mettede fettsyrer 0,2 Karbohydrater 30,5 -hvorav sukkerarter 27,7 Protein 1,0 salt 2,5 AMERICAN PALE ALE BBQ Norges første øl-baserte BBQ saus med Harstad bryggeri sin glutenfrie APA øl, tomater, chili og krydder. Vi håndlager denne lette og spicy sausen i Sandvika uten røyksmak og kun rene råvarer for en autentisk og optimal smaksopplevelse. Tips & inspirasjon: BBQ: Bruk først en kryddeblanding /rub, enten alene eller med et lag sennep under. Til denne BBQ sausen kan vi anbefale vårt Creole krydder. Pensle på BBQ sausen så mange ganger du vil mot slutten av steketiden med litt tid mellom. Jo oftere jo saftigere blir det. Dip: Nyt den rett fra kjøleskapet som den er eller bland med majones. Favviser: Til brisket, beercan chicken, short ribs, rib tips, pulled pork, chiligryte, dip til beerbattered fisk og på pølser. / Norway's first beer-based BBQ sauce with Harstad brewery's gluten-free APA beer, tomatoes, chili and spices. We make this light and spicy sauce in Sandvika without smoky taste and only pure ingredients for an authentic and optimal taste experience. Tips & inspiration: BBQ: First use a spice mixture / rub, either alone or with a layer of mustard underneath. For this BBQ sauce we can recommend our Creole spice blend. Brush the BBQ sauce as many times as you want towards the end of the cooking time with some time in between. The more often the juicier it gets. Dip: Enjoy it straight from the fridge as it is or mix with mayonnaise. Favorites: For brisket, beercan chicken, short ribs, rib tips, pulled pork, chili stew, dip for beerbattered fish and on sausages. . INGREDIENSER / INGREDIENTS Tomatpuré (46%), glutenfri øl (28%) (vann, malt av bygg, humleblomster og gjær), eddik, lønnesirup, sukker, soyabønner, sesamolje, Habanero, Piri Piri og Chipotle chili, sennepsfrø, krydder (selleri), urter, salt, konserveringsmiddel melkesyre. Medium pluss sterk. Glutenfri. Melkefri. Vegansk. Fri for mettet fett. ALK 0%. Hyllevare. Best før og like gode etter 2 år / Tomato puree (46%), gluten-free beer (28%) (water, malted barley, hop flowers and yeast), vinegar, maple syrup, sugar, soybeans, sesame oil, Habanero, Piri Piri and Chipotle chili, mustard seeds, spices (celery), herbs, salt, preservative lactic acid. Medium plus strong. Gluten free. Milk-free. Vegan. Free of saturated fat. ALK 0%. Shelf goods. Best before and just as good after 2 years NÆRINGSINNHOLD / NUTRITIONAL VALUE: PR 100 gr/ml Energi KJ 906,8 energi Kcal 224,6 Fett 0,7 -hvorav mettede fettsyrer 0,1 Karbohydrater 26,6 -hvorav sukkerarter 23,5 Protein 1,3 salt 1,2 4 x 250 ml glass bottles